福州
美食杂谈

美味馋人的台湾小食

《食字路口》想必大家都看过了，你是否为节目中宪哥、康康等人大吃各式小吃而流口水？台湾小食久负盛名，饮食传统源于闽粤，又具有台湾本身的地方风味，名目繁多且价钱实惠，去过台湾的朋友无不对当地的“夜市”念念不忘，下面就带您去领略最具人气的台湾地道小食。肉圆人气指数：☆☆☆☆台湾庙会特制的贡品。外皮以番薯粉制成，馅料则以瘦肉、香菇、笋角为主，以甜、辣酱做蘸汁。分油炸和清蒸两种。油炸气味芬芳，清蒸口感清爽。
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端午时节“粽”说纷纭

　　中国人对粽子总有一种特殊的情结。其实粽子一年四季都可以吃，但是总是觉得端午节这天吃才有不一样的感觉。粽子是个很特别的过节食品。过年吃的饺子、元宵的汤圆、中...
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春节习俗：祭灶

　　我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中"二十三，糖瓜粘"指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，有所谓"官三民四船家五"的说法，也就是官府在腊月二十三日，...
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上海面馆让我欢喜让我愁

　　曾有次见某位“驴友”写过一句话，“面江南，最面是杭州”，这个面字，并非北方话里“窝囊”的意思，而是说杭州面的好味。我是杭州人，到了上海之后，曾被...
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趣谈世界各国的粽子习俗

端午节吃粽子是中国的传统习俗，然而，在国外也有不同的吃粽子习俗。日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的，而用粉碎的米粉做，粽子的形状与中国不同，普遍将粽子包成锤子形状。缅甸人也喜爱吃粽子，但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料，用成熟的香蕉和椰蓉作馅，这样做成的粽子酥软、甜滋滋的，吃时香味扑鼻，令人回味无穷。越南人在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅，颇具闽粤风味。还有一种甜粽，是用糯米粉捏成粉团，将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽，蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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夏威夷海鲜 美食狂想曲

番禺四海一家国际美食之都今夏推出"夏威夷海鲜"美食节，三文鱼、草虾、花蟹、生蚝、金枪鱼和小龙虾等海鲜汇聚。大厨在烹制过程中既保留海鲜的原汁原味,还在菜肴的色、香、味、形上下功夫，以惊人的创意烹煮出令人垂涎三尺的佳肴，毫无疑问地，享用美味的夏威夷风味料理，称得上是最顶级的味蕾经验。如果你对大海情有独钟，面对种类如此之多的海鲜美食，你可能会踌躇不定。刚刚迷上菠萝海鲜鱿丝的清甜爽滑，心中却还念念不忘夏威夷Pizza的浓情蜜意。屏息神驰，就像置身于波澜起伏的海岸，味道清新而自然。夏威夷椰汁青衣柳、白玉豚刺身、海鲜奶酪?粉……足可以帮你完成一次缤纷满盈的异域海鲜美食之旅！
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爱上韩国料理的4大理由

视觉享受 　　不论是烤肉、泡菜还是糕点，五颜六色的视觉享受，是韩国料理的最大特点。一方面保持食品原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出美食的不同形态，韩国...
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端午节话粽子

中国农历传统佳节——端午节，马上就要到了。按照习俗，挂艾叶，吃粽子，是民间过节的主要内容。 端午节的由来　　史料记载，公元前278年农历五月初五，楚国大夫屈原...
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美食与个性的关系

　　依赖情强、消极的人。由于糖分摄取过量，使得血液中的糖分在转换成能量之时，大量地消耗了矿物质而使血液呈现酸性状态，个性变得消极而依靠性强，对任何事物都提...
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西餐厅里浴沐月光

东风西金融大厦的这间蒙地卡罗西餐厅，一点也不花哨，整洁的布局加上简明的调子，几棵自然清新的室内植物和淡雅的摆设，就构成了这个喧嚣都市中的幽雅一角。步入室内，简淡的氛围中拣一桌旁坐定，悠悠而至的乐韵片刻间包裹住全身。里面光影交错，空气中溢逸着佳酿的醇香与咖啡的浓香，交织混合，心也随之荡漾，忘记了外面世界的存在。点一盘特色牛排品尝美味佳肴，在极具情调的灯光下喁喁细语，更是让人如沐浴在清风与月光之中，别有一番情趣。为了让喜欢西餐厅氛围的人们也能找到过传统中秋的感觉，餐厅今年首次推出了以“欢度中秋，喜迎国庆”为主题的西式团圆超值套餐。月圆中秋夜，与三五好友共聚，品一口地道的比萨，尝一块爽滑的牛排，自有一番别样的滋味。
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