福州
美食杂谈

提拉米苏的爱情

食和性有太多的共同之处，首先要有对手。虽说可以自斟自饮、自娱自乐，但是食和性都是快乐之事，如能和他人分享，必定欢愉加倍。其次要找对人选。亲朋庆贺讲究满汉全席...
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中国横筷的礼仪

用膳时，主人为表示盛情，一般可说“请用筷”、“请随便”等筵语。筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再...
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祝贺寿辰的饮食礼仪

　　祝寿过生日是人生礼仪中的重要内容。饮食方面，十岁、二十岁生日，只吃切面就可以了。贺生日一般都要庆贺，多以寿桃、寿面为礼，本家还有外加白糖、云片的。寿桃...
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把握三诀轻松吃西餐

　　餐巾布　经常放在膝上，轻松场合也可以放在桌上。餐巾布可以用来擦嘴或擦手。 　　刀、叉、勺 刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。左手拿叉，叉起食...
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最高问候：吃了吗

问候语有多种，普通的有“吃了吗？”“早上好！”之类；特别的有“离了吗？”“老不死的，还活着呀？”之类。特别的东西意味着个性，譬如施耐庵笔下的李逵先生问候人...
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印度人把咖喱当药吃

　　对于印度人来说，咖喱不仅是一种食物，还是可以带到他乡的“信物”。记者有一位印度朋友在上海做生意，他每次去中国前，都要采购大量咖喱粉和咖喱食品。记者对此很...
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“因人而异”选美食

　　不同的人选择不同的食物，不同的爱好也要选择不同的食物，对身体才会有益！ 　　喜欢抽烟的人 　　吸烟是多种病患的祸根，最好减除，一时难以减除者可借助食物之力...
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日本人把松茸当生命

　　营养成分居菌类榜首价格昂贵但备受追捧 　　日本人对蘑菇情有独钟，特别是对松茸，几乎到了“崇拜”的地步。每到松茸上市的季节，所有的超市或者大型百货店的食品...
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调侃世界著名品牌啤酒

　　嘉士伯：丹麦啤酒。世界销量前列，知名度较高，在各地有工厂。但口味较大众化，登不了大雅之堂，喜欢赞助足球赛，在广东有工厂。香港电影里的劳动人民比较爱喝。 ...
美食杂谈

一碗清粥品尝人生滋味

　　刘心武回忆去世不久的苏州作家陆文夫时，有一个细节让人难忘：有一年秋天，刘心武和陆文夫坐车前往苏北采风，途中车堵在一处乡村路口，刚刚下过一场雨，路旁一片...
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