福州
美食杂谈

带你去吃千年风俗“龙船饭”

农历的五月初四，龙船鼓早已敲响，广东地区一年一度的“龙舟竞赛”也正式开始了。乡村间广发“英雄贴”，邀请附近乡邻参与“斗龙”。同时依照传统，在村头或祠堂...
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餐后甜点 别样惬意

我喜欢在家大宴宾客，尤其是这样不是太冷，又不是太热的天气里，约三、五知己好友，初春薄薄的阳光，斜斜地透过窗棂，光洁的橡木地板上是阳光斑驳的影子。吃完饭，天气尚...
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埃及酸菜 让人酸倒牙

　　有史学家考证，埃及人自古就喜欢吃酸菜，传统食谱上，被记载的酸菜种类多达十来种。今天的埃及人仍继续了这一饮食习俗，对酸菜青睐有加。世界医学界的一份材料称...
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民族味特浓的朝鲜小吃

　　朝鲜小吃讲究的是辣，但和四川不同，她的辣从鲜字入手，不像四川那样的麻辣和油性大，我下面说说一些吧：朝鲜族的饮食主要 以米饭为主食，以汤、酱、咸菜和其他泡菜...
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中国人这样来祝寿

　　祝寿过生日是人生礼仪中的重要内容。饮食方面，十岁、二十岁生日，只吃切面就可以了。贺生日一般都要庆贺，多以寿桃、寿面为礼，本家还有外加白糖、云片的。寿桃...
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国外吸烟讲究多

　　在国外许多公共场所不允许吸烟，如博物馆、教堂、剧尝商店、会议厅、体育馆、医院、公共汽车等。在火车、轮船、飞机上分设吸烟与不吸烟的车厢与座位，并有禁止吸烟的...
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摩洛哥菜挑战你的味蕾

　　去“小语种”留学的每一个中国人都面临着一个巨大的问题：饿！不是吃不饱，而是被中华美食惯坏了的舌头难以接受他乡菜肴。 　　所以，在下定决心去那些小语种国家...
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意大利面里的花稍讲究

　　意大利面里的世界海阔天空，从对意大利面的喜爱，到试着亲手料理意大利面，再由意大利餐的料理方式和中国菜的几许类似的地方，进而发现这两个国家虽然相距如此遥...
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传统滋味，端午风情

这是一个粽子的季节，空气里都是清香诱人的味道。端午节是纪念我国伟大诗人屈原的节日，在我们中国已有两千多年的历史。“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。
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粽子

粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。 【历史记载】 历史上关于粽子的记载，最...
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