福州
美食杂谈

儿时压饭的记忆

　　提及碗上功夫———压饭，现在的人大多都很陌生了。压饭就是在盛饭时用饭勺在碗中使劲地压。这一压就像填土方时用夯砣夯砸一遍，实打实的，一碗顶两碗！ 　　...
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大麦茶

韩国料理受欢迎，据说是有些人喜欢吃韩国泡菜，这是韩国料理受欢迎的秘密。而另一个原因目前也正在成为韩国料理诱人的第二个秘密，这就是大麦茶。 　　因为韩国料理...
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五颜六色韩国泡菜

五颜六色的韩国泡菜是每次吃韩餐时最大的诱惑，白白的魔芋丝，绿绿的贡菜，黄黄的胡萝卜，还有必不可少的辣白菜，红红的辣椒让人看了胃口大开。其实每次我都很想吃完后...
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令人垂涎的韩国烧烤

　　提起韩国料理,人们马上想到的就是它的烧烤。同样是烤肉,韩餐却与中餐有很大不同。中餐中的烤肉是将事先煨好的肉放在炙子(铁条钉成的平板)上,下面烧柴烤；而韩餐的...
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吃食堂的日子

　　说来惭愧，我这辈子是嘴馋手懒，自己下厨做饭的时间不多，多数时间都在吃食堂，以食堂为家：幼儿园时，吃那里的食堂；出了幼儿园，吃父母单位的食堂；上学，吃学校食...
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春夏 让水果菜走上餐桌

　　春夏季节，新鲜水果大量上市，又到了水果入菜的好时节。今年餐桌上的水果菜式相比往年要来得早，我们的这一喜好早早地得到了满足。 　　“生活就像各种水果，酸酸...
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肯德基的早餐粥值得去享用

我和先生都来自农村，大学毕业后来这个城市打拼都有十年了，我们有了自已的房子、车子和一个5岁的儿子，拥有了与父辈们完全不同的都市生活方式。 牛奶、面包是我们经...
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相约母亲节

5月13日是母亲节，妈妈这个平凡而又伟大的女人陪伴我们每一个人成长，她永远用温柔、慈祥、包容的爱让子女们无比温暖。母亲们几乎将自己所有的爱都倾注在自己儿女的身上，却对自己的一切“毫不关心”，甚至是自己的健康。而众多粗心的儿女们往往因为工作忙碌和粗心，忽略了对母亲的问候和关心。
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母亲节的康乃馨

母亲节之远古概念源之于希腊，古希腊人在这一天，倾城倾国向希腊神话中的众神之母赫拉顶礼膜拜、欢呼致敬。在17世纪中叶，母亲节的概念流传到英国，英国人把封斋期的...
美食杂谈

游历意大利美食帝国

　　世界上可以与中国餐馆在数量与欢迎度上并驾齐驱的只有意大利餐馆，意大利披萨、意大利通心粉简直就是全球共通语言，意大利是“吃文化”的强势主流，背后丰富的食...
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