福州

飘香粽子饭

巧手DIY

材料:糯米、油葱、板栗、五花肉、水发香菇、水发鱿鱼 做法:1、将糯米洗好用水浸泡一上午,五花肉切成小丁,生板栗去壳,香茹和鱿鱼泡发好切丁,油葱适量;2、锅内先放少许少许油,把五花肉丁放入锅中煸炒出油

材料:糯米、油葱、板栗、五花肉、水发香菇、水发鱿鱼

做法:
    1、将糯米洗好用水浸泡一上午,五花肉切成小丁,生板栗去壳,香茹和鱿鱼泡发好切丁,油葱适量;
    2、锅内先放少许少许油,把五花肉丁放入锅中煸炒出油;
    3、把香茹丁和鱿鱼丁放进锅中和五花肉一起翻炒出香味,最后加盐,鸡精,料酒和酱油稍微翻炒即可;
    4、将糯米倒入电饭煲中,加适量水,再把炒好的佐料倒在糯米上面,随后放上板栗和油葱,按煮饭键就可以了;
    5、饭煲好后,把饭勺把糯米和佐料轻轻拌匀就可以吃了。


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