材料：黑米粿片，葱，火腿，辣椒，少量油，少量盐，甜辣酱，沙茶醤

做法：

    1、黑米粿过一下热水，捞起备用（因为我的黑米粿刚从冰箱里拿出来，有点结块了）；

    2、锅中下极少量的油（据说辣炒年糕其实是用水炒的而不是用油，我加点油只是想把葱爆香），加入葱花和火腿爆香，加入少量盐，番炒一下，加入水；

    3、加入甜辣酱和沙茶醤，煮沸；

    4、最后加入黑米粿片，番炒一下，盖上锅盖，焖到汤汁收得差不多的时候即可熄火装盘