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福州火锅出现开店潮 外省鱼锅争相入市
福州火锅出现开店潮,外省鱼锅争相入市成为秋冬餐饮业走向的一大晴雨表。 记者从福州餐饮业了解到,9月以来福州火锅业不少店家“不谋而合”,争相开起以鱼为特色的火
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餐饮新闻
市民应慎买“散装”食品
记者从11月1日召开的福州市食品生产加工小企业小作坊专项整治工作现场会上获悉,福州市将对纳入保留并实施监管的小企业小作坊,实行食品简易包装并加贴产品销售范围的标
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餐饮新闻
福建肉制品九成合格
记者昨日从福建省质监局获悉,9月下旬,省质监局对全省(除厦门市外)各地市的肉制品产品的监督抽查结果显示,福建省肉制品(肉干、肉松、肉脯)产品实物质量抽样合格
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餐饮新闻
福州美伦华美达推出高端品酒会
10.28,美伦卡斯特红酒鉴赏会将在美伦·华美达大饭店举办。据悉,此次品酒会是为迎接美伦升级五星级酒店而推出的一项系列活动。品酒会在福州原本不多见,从去年开始兴起
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餐饮新闻
民间厨艺高手大赛
10月28日由中国领先的家庭厨艺多媒体品牌《贝太厨房》主办,美亚厨具独家赞助的“贝太厨房首届‘美亚厨具杯’民间厨艺高手全国大赛”挑战赛正式开锣,来自北京赛区
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餐饮新闻
肯德基三人篮球赛激战正酣
上周,肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛福州赛区比赛继续开战。文化宫的赛场十分热闹,记者看到露天篮球场上,三对三篮球赛正进行激烈对抗。这里聚集了来自4个餐厅五
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餐饮新闻
油炸可乐亮相美国
据英国媒体北京时间今晨报道,在美国举行的今秋博览会上,一种新的快餐饮料——油炸可乐闪亮登场。 这种可乐是美国达拉斯一位36岁的名叫阿贝的电脑程序员发明
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餐饮新闻
福州肉燕打制肉燕皮获最佳厨艺大奖
福州乌塔社区有这么一位牛人,40分钟便能把2斤的猪肉和1斤6两的地瓜粉擀成一张肉燕皮,这可是张0.2毫米薄、2.5米宽、12米长的肉燕皮,而这在平时需要3人共同完成
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餐饮新闻
福寿螺殃及水产品 传统天然食品未必健康
“福寿螺疾病”发作再次引起人们警醒。饮食健康问题也再次受到关注。来自北京卫生局的数据显示,今年上半年,北京市发生食物中毒29起,中毒人数为324人。仅
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餐饮新闻
零售额近一万亿 “吃喝”渐成中国朝阳产业
10月20日在古城西安落幕的第二届中国餐饮博览会,再次向世人传递出这样一种强烈的信号:“吃喝”渐成中国的朝阳产业——七百多万人的厨师队伍,两千万的从业大军,接
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