福州
餐饮新闻

胡姬花花生油含抗氧化剂?

胡姬花和花旗两种花生油被检测出含食品添加剂 食品行业协会专家表示：花生油含抗氧化剂不标明涉嫌误导消费者 前段时间，一位有着多年食用油从业经验的读者向本...
餐饮新闻

一把绿茶瓜子染绿半盆水

　　冬季，炒瓜子的销售逐渐进入旺季。但记者在调查中发现，一些街边小摊点炒出来的散装瓜子不仅卫生状况令人担忧，更重要的是有不法商贩为节约成本、提高瓜子的品相，...
餐饮新闻

啤酒抽检上半年100%合格 选购时注意四点

20日获悉，北京市2005年对啤酒的抽检结果显示，合格率为98.71％，2006年上半年为100％。 抽检结果两大因素 影响质量 以往影响啤酒产品质量的不合格因素主要有两方...
餐饮新闻

鸡蛋也染

福建省质监部门日前在福州两超市出售的鲜鸡蛋中检出苏丹红Ⅳ号。问题鸡蛋共5批次，包括6183枚盒装鲜鸡蛋和13公斤散装鲜鸡蛋，目前已全部下架查封。 据了解，福建省质...
餐饮新闻

有毒多宝鱼敲响警钟 暴露监管不到位

吃什么才放心？红心鸭蛋吃不得！就在人们对久违了的苏丹红“重出江湖”议论纷纷之时，多宝鱼在上海被检测出含有致癌禁药，食品安全问题再次升温。深圳昨天紧急行动，对...
餐饮新闻

任何餐饮食品都可以成为平衡膳食的一部分

“餐饮食品与平衡膳食”研讨会在京召开 （11月20日，北京）由中国食品科学技术学会和国际生命科学会中国办事处共同主办的“餐饮食品与平衡膳食”研讨会在京顺利召开。全...
餐饮新闻

市民用油崇尚健康 葵花籽油成市场新宠

　　对于重视生活品质的现代人而言，食用油已经不可等闲视之，橄榄油、葵花籽油等对健康更加有利的新油种，已经日益成为很多家庭，尤其是大中城市里一些中高收入家庭的...
餐饮新闻

红心鸭蛋致病可索赔

　　石家庄周边地区一些养鸭场，将含有工业染料苏丹红Ⅳ号的“红药”，添加到饲料中喂鸭子，鸭子产下的“红心”鸭蛋经过加工厂腌制加工，冒充白洋淀特产“红心”鸭蛋，...
餐饮新闻

英国将禁巧克力汉堡广告

　　负责监管英国广播、电视和无线通讯等行业的英国电信局17日提出一项新计划，禁止宣传垃圾食品的广告在以青少年为受众的电视节目和他们可能观看的普通节目中播出，以...
餐饮新闻

福建省发出通知紧急追查“红心”鸭蛋

近日，中央新闻媒体披露了河北省石家庄市平山县、井陉县等地一些养鸭场，把含有工业染料苏丹红（Ⅳ号）的“红药”添加到饲料中喂鸭子，经检测，用这些鸭子产下的“红心”...
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