福州
美食杂谈

六步骤泡出健康茶

怎样才能做出好喝的冷泡茶呢？ 跟着下面步骤做就可以轻松地完成： (1)准备器材：茶叶、冷开水、塑料瓶、滤水器等容器。 (2)冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克，可依...
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瑞士人最爱的“奶酪火锅”

“奶酪火锅”是瑞士最普遍、最具盛名的火锅之一。瑞士人制作“奶酪火锅”一般都是先以蒜涂抹于锅底，再将不同口味的硬奶酪擦成碎末放入锅中加热成糊状，再加淀粉、白...
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亚洲国家中秋习俗集锦

遥望明月共此时，欢度佳节同相知。农历八月十五日，是中国传统的中秋佳节。受中华文化的影响，中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活在当地的华侨华人的传统节...
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最甜蜜地方 巧克力控的天堂

巧克力之都——德国科隆Cologne 科隆是德国的巧克力之都，老牌的巧克力生产商Stollwerck的工厂就坐落于此。为了纪念该品牌诞生150周年，当地博物馆曾举办了一次展览...
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吃情西部

如果说西部相对于东部，中部还比较落后，贫穷和不够发达的话，那么“辽阔的草原，肥壮的牛羊，青青的湖水，蓝蓝的天，白白的云”则组成了西部的另一面，那就是它的地...
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韩国餐桌文化

大家庭里以长辈为中心，餐具与饭桌均是一人份为一单位。但以核心家族为中心的如今，则变成了所有人围坐在一起，把菜夹到自己的碟子上吃。 首先把饭菜都摆到桌面上，并...
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四季喝茶养生法

秋季宜喝青茶(乌龙茶) 秋天属凉，空气渐渐干燥，人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适的“秋燥”症状，此时宜喝青茶。 青茶又称乌龙茶，性味介于绿、红茶之间，不...
食界名人

绝活开路 多彩人生——中华拉面奇人吴斌

在中华绝技绝活表演团的众多功夫大师中，吴斌大师以其多年烹饪教育工作者的独特气质而显得犹为与众不同。提起吴斌大师，世界中国烹饪联合会会长张世尧先生称赞过他；...
美食杂谈

不容错过的澳大利亚美食

澳大利亚四面临海，美食众多，尤其盛产美味的海鲜。 1、袋鼠肉 袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉吃口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚...
美食杂谈

英国皇室的饮食介绍

在古代的英国有贵族和平民，平民处于水深火热之中，而贵族却生活在天堂之中，无比豪华和奢侈，在饮食上更是特别注重，英国人的饮食品位屡屡遭到讽刺，到底英国皇室在...
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