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饮食业也有祖师爷
建筑业供奉的祖师爷是鲁班,中医业供奉的祖师爷是扁鹊和药王孙思邈,估计很多人不知道,其实饮食业也有自己的祖师爷。在四川的一些餐饮店里有供奉詹王为祖师爷的习惯
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三月印尼美食香
连日来潮湿阴霾的天气,让胃口变得慵懒起来。这时候如果来几味芳香浓郁的菜肴给味蕾最新鲜的刺激将是非常欢愉的享受。在东南亚菜系中,印尼菜或许不像泰国菜那样
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美食杂谈
我与酒的不解情缘
酒在我的吃(涵盖喝)生活里占有很重要的一部分。 听说(听我妈说)我第一次喝酒是被迫的。外婆新做了酒酿,看6个月的我白白胖胖,煞是可爱,便自作主张用筷子蘸
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吃包子的日子
南方人把这种个头比小笼大,皮比小笼厚实,中间是各种馅料的食物称为“馒头”,北方人则称“包子”。而北方人口中的“馍”,则是那种不带馅儿的实心馒头,也就是我
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幸福感觉的清粥小菜
虽然是地地道道的上海人,可从小就对上海的特产早餐--“泡饭”不感冒,甚至有些讨厌,但对泡饭的同宗--“粥”就很有感情。记忆里小时候粥的品种并不多,夏天绿豆粥
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美国人与香蕉的趣事
香蕉是美国人最爱吃的水果之一,平均每人每年食用香蕉达15公斤,可算是香蕉消费大国。 香蕉是一百多年前才传美国。1804年,一位船长从古巴带来30串香蕉,美
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筷子透露出中日饮食差异
我在中国生活差不多有三年了。这三年当中我常常发现日本和中国在习惯上的不同。我觉得最有趣而难以理解的是筷子。在中国饭店里吃饭的时候往往可以看到中国的传统筷子
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素食风尚巧搭配
如今,越来越多的时尚一族成为素食者,其中不乏大明星,如麦当娜、大S等都是素食之人。素食已成为一股风潮。 营养学家提醒,素食有很多好处,但应该注意食
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美女奉茶 优雅礼仪
“客来敬茶”是我国传统的民俗。古代名人多有饮茶习惯,如齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意“
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二月二“龙抬头”吃面条
今天是我国农历二月初二,民间传说,每逢这天,是天上主管云雨的龙王抬头的日子;从此以后,雨水会逐渐增多。这天又叫“春龙节”。我国北方广泛地流传着“二月二,
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