原料:雪莲果2根、新鲜胴骨1根
做法:
1、把胴骨洗净,在沸水中氽烫2分钟;
2、把氽烫好的胴骨用水冲净沾在上面的血沫;
3、烧一些开水先倒入砂锅中,把洗好的胴骨放入,加几滴食醋;
4、胴骨先在砂锅中煲2小时左右,把雪莲果洗净去皮,切块放入锅中继续煲1-1.5小时左右,出锅时加盐和少许的鸡精调味即可。
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