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青瓜竹荪汤

材料：排骨，竹荪，黄瓜，葱，姜调料：盐、鸡精做法：1、排骨洗净，焯水后捞起洗净备用；竹荪洗净沙子，黄瓜切长薄片，姜拍松，葱挽结；2、锅内做开水，放入排骨，姜葱，大火烧开后，微火炖一小时后放入竹荪再炖一小时

材料：排骨，竹荪，黄瓜，葱，姜

调味料：盐、鸡精

做法：

1、排骨洗净，焯水后捞起洗净备用；竹荪洗净沙子，黄瓜切长薄片，姜拍松，葱挽结；

2、锅内做开水，放入排骨，姜葱，大火烧开后，微火炖一小时后放入竹荪再炖一小时；

3、放入盐、鸡精调味，起锅前放入黄瓜，烧开即成。