材料：饼干100克、黄桃200克、明胶15克、黄油50克、奶油奶酪250克、鲜奶油300克

做法：

    1、将饼干碾碎成粉状；
    2、用小火将黄油融化；
    3、将饼干与融化的黄油拌匀；
    4、最后装其放入模中压实；
    5、100克黄桃切丁，100克黄桃打蓉；
    6、明胶泡15ML水，泡胀；
    7、将泡胀的明胶隔水融化；
    8、将明胶与黄桃蓉混合拌匀；
    9、奶油奶酪隔水融化；
    10、鲜奶油打至六分发；
    11、将奶油奶酪与鲜奶油混合拌匀；
    12、加入黄桃蓉、黄桃丁拌匀；
    13、入模，冷藏3小时。