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铁板香辣虾

原料：鲜虾，辣椒，老干妈油辣椒，葱，姜，干辣椒

做法：

1、虾洗干净去掉水；
2、葱切末，姜切丝，干辣椒捏碎；
3、锅内少热油，下葱姜，油辣椒，干辣椒煸炒；
4、下虾大火炒，下料酒，少量酱油，糖，十三香粉,盐；
5、铁板烧热刷上油，最后把虾放在铁板上即可。