福州
饮食健康

8个秘诀让你放心吃甜点

　　1.控制食用量，是最高指导原则：甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高，所以，只要吃得适量，一点都不会增加体重。当然，正在减肥的人，如果拒绝点心和零食...
饮食健康

白酒不宜代替料酒

　　做菜为何放料酒？---烹饪用酒统称“料酒”，它包括黄酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。家庭烹...
饮食健康

喝鲜奶选保质期短的

　　目前市场上销售的各种牛奶因为都经过了消毒或高温处理，根据国家质检总局的有关规定，从今年10月1日起，都将不得再标注“鲜”字，也就是说，“鲜”牛奶将从市场上消...
饮食健康

多吃菠萝可抗癌

多吃菠萝可抗癌 　　据国际广播电台报道，澳大利亚科学家发现，菠萝分子有着强效的抗癌作用。这一研究成熟后，一种新型的抗癌药物将会给癌症患者带来福音。 　　昆...
饮食健康

能令你一时“性”起的食物

　　你相信吗，你可以在短短几个星期内改善自己的性生活，而且方法简便易行，就是通过食物。建议你不妨试一试。 　　一旦你发现一些平时看来很普通的食物实...
饮食健康

“吃豆腐”五大注意

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。问题1：引起消化不良豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。问题2：促使肾功能衰退在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
饮食健康

让皮肤变得细嫩光滑的食物

　 加利福尼亚大学的皮肤病学家戈德曼博士列举了10种能使我们的皮肤保持健美的食物。 　1、绿花菜能使皮肤保持弹性，并且能使皮肤具有抗损伤能力。 　2、胡萝卜中的...
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适合春季吃的五种食物

　　自然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏。春季春阳升发、乍暖还凉，不但要合理地调整饮食，还要有目的地选择一些适合春季的食物。 　　樱桃素有“春果第一枝”...
饮食健康

周期饮食吃什么

　　女性在益肤美容饮食调养时，一定要结合其自身的生理来安排膳食。女性最明显的生理特点就是“月经”。月经的来潮与停止，如月亮的盈与亏，潮汐的涨与落等自然节律。...
饮食健康

为健康 加入素食

人类的饮食方式，作为人与自然界相互交换的生理行为，发展到今天已经不是一种单纯的吃与喝，而是按特定方式进行的文化行为。人们也越来越多的开始注意自己的饮食健康与...
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