原料：咸干虾、萝卜丝、绢豆腐、鸡汤、香菜
 
做法：

    1）咸干虾用温水泡发。绢豆腐用开水烫过切小方块（我比较喜欢绢豆腐，做起来不容易碎）；

     2）鸡汤烧开放入咸干虾和萝卜丝，稍焖加入豆腐，烧开后放入香菜段用盐和鸡精调味就OK了~~~~
 
小贴士：

    咸干虾其实和做盐水虾没什么区别，只是放多多的盐而已。然后放在太阳下暴晒3天。我把它放在乐扣的盒子里，可以放好久呢！这种虾虾可以做汤，味道是很鲜滴，试试看吧！