番薯糖水是秋冬季之妙品，这一片生姜，更属画龙点睛之作。价廉味美、驱寒去风、妙即是妙!
材料：番薯1个，生姜1片，片糖少许。
做法：番薯去皮，洗净切厚块。用清水浸半小时，浸时要时常换水。锅内加入适量清水及生姜煮开。加入番薯块，约20分钟待番薯熟透变软后，加入片糖，待温食用。
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