材料：黄瓜鱼1条、料酒、白胡椒、白糖、鸡精、盐、葱、蒜
做法：
    1、先将黄瓜鱼，去鳞剖肚，处理干净；
    2、将料酒倒入肚内及鱼身；
    3、将料酒、白胡椒、白糖、鸡精、盐均匀的抹在鱼的内部及鱼身上；
    4、将切好的葱段、姜片、蒜头摆在鱼肚及鱼身上；
    5、盖上保鲜膜用微波炉高火4～5分钟即可；
    PS：没有微波炉，放隔水蒸大约7～8分钟，不需要盖保鲜膜