福州

南瓜发面饼

巧手DIY

原料：金瓜多半个约400克，面粉250克
调料：酵母、油
做法：
1. 南瓜洗净切成小块，放微波炉里蒸熟。
2. 用勺子压成泥，也可以用料理机打成泥。
3. 加面粉和酵母搅成较干的面糊，饧发半小时。
4. 用勺子舀起一勺面糊放锅里，用铲子压扁，两面烙熟即可。

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