原料：小西米100克、草莓160克、牛奶400克
调料：清水适量、蜂蜜1勺
做法：
1.将所有原料准备好；
2.水烧开，将小西米放入沸水中煮；
3.煮到中间剩下个小白点，关火焖10分钟；
4.焖好的小西米加入牛奶混合均匀；
5.放进冰箱冷藏半小时左右；
6.冷藏过的西米吸足了牛奶，颗粒饱满，晶莹剔透；
7.把草莓切成小块；
8.和牛奶小西米一起拌匀，加入一小勺蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。