福州

鸡刨豆腐

巧手DIY

原料：
豆腐，山鸡蛋

配料：
香葱

调料：
盐，鸡精，香油

制作步骤:
1. 准备材料
2. 将豆腐用勺子刨碎
3. 将鸡蛋磕入豆腐中拌匀
4. 香葱切好备用
5. 热锅凉油，放入葱花煸香
6. 倒入豆腐翻炒
7. 炒至蛋液凝固变黄
8. 放入盐调味，加鸡精和香油翻炒均匀，关火
9. 盛出，撒小葱花点缀即可


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