材料:
南瓜泥145G,水磨糯米粉130G,糖15G
紫薯泥140G,水磨糯米粉50G,开水30G, 糖10G
抹茶粉20G,水磨糯米粉100G,开水80G,糖15G
做法:
1.南瓜和紫薯隔水蒸熟,能轻易用筷子戳穿即表示熟了
2.把三份材料分别揉成均匀的团,南瓜和紫薯都要趁热加入揉
3.把面团分成大小均匀的剂子
4.把分好的剂子搓圆后按扁
5.不粘锅倒入薄薄一层油,烧热后转小火,下入糯米饼煎,煎至两面微焦
6.吃之前可以用厨房纸吸一下油,糯米饼不吃油,外面会很油