福州

蜜瓜红枣银耳羹

巧手DIY

材料:网纹瓜一个,银耳,红枣,冰糖,花生米,枸杞子。步骤:(银耳提前泡发备用)1、网纹瓜洗净去顶。 2、去籽挖空内瓤,用小刀切出造型。3、锅中倒入适量的清水,烧热后放入泡发的银耳。

材料:网纹瓜一个,银耳,红枣,冰糖,花生米,枸杞子。

步骤:(银耳提前泡发备用)

    1、网纹瓜洗净去顶。

    2、去籽挖空内瓤,用小刀切出造型。

    3、锅中倒入适量的清水,烧热后放入泡发的银耳。

    4、放入红枣。

    5、再放入挖出来的蜜瓜。

    6、下入冰糖,根据自己喜好可以增减糖量。

    7、生花生米用热水烫一下,去掉红色表皮,下入锅中。

    8、大火煮开后,小火慢熬,约1小时左右熬掉1/3的汤即可。

    9、快出锅的时候放上少许枸杞子。

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