福州

生抽小河虾

巧手DIY

原料：小河虾。做法：1、锅里烧水，水量要足够没过虾、加姜片、葱段（还可以加香菜梗和洋葱），将虾丢进去，烫至断生即可，捞出备用；2、将锅里的水倒掉一半，去掉葱姜，加黄酒、蒸鱼豉油，烧开，把虾倒

原料：小河虾

做法：

    1、锅里烧水，水量要足够没过虾、加姜片、葱段（还可以加香菜梗和洋葱），将虾丢进去，烫至断生即可，捞出备用；

    2、将锅里的水倒掉一半，去掉葱姜，加黄酒、蒸鱼豉油，烧开，把虾倒进去微煮，加适量的盐、糖、美极鲜或鸡精调味；

    3、连虾带汁一起倒出装盘，撒蒜末葱花，浇上少许热油。

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