福州
餐饮新闻

福州香格里拉大酒店举办 “粉红十月·慈善拍卖午宴”

作为酒店“粉红革命”活动之一，福州香格里拉大酒店将于10月22日举办“粉红十月·慈善拍卖午宴”。活动所筹善款将捐赠给中国癌症基金会，以支持数据库的基...
餐饮新闻

时令香韵遇秋冬，四城珍馐汇名厨 —— 寻味香格里拉秋冬美食之旅

2016年10月24日，中国，由杭州城中香格里拉大酒店、福州香格里拉大酒店、温州香格里拉大酒店以及上海浦东香格里拉大酒店共同参与的“时令香韵遇秋冬，四城...
餐饮新闻

长假过后活动继续 银联精彩优惠就在一挥间

“十一”假期刚刚结束，你是否还没有缓过神儿来，还沉浸在旅行的美好回忆中，或是慨叹还没来得急去旅行假期就结束了呢?福建银联给你足够能量，开心一下，变身上班达人...
餐饮新闻

火遍福州的高端海鲜自助，超100种珍稀海鲜任点任吃！

火遍福州的高端海鲜自助，超100种珍稀海鲜任点任吃！如果你独爱珍稀海鲜，对食材、工艺吹毛求疵；如果你的味蕾单凭一片刺身就能联想到它生长的国度、海域；如果你仅凭借食材的新鲜度、配料的选择、烹调的手法就能收获感动，那么，可以告诉你这家精心筹备已久的高端海鲜自助将给你带来无比震撼的惊喜。
餐饮新闻

福州万达威斯汀酒店 金秋“蟹”逅美食季

福州万达威斯汀酒店 金秋“蟹”逅美食季
餐饮新闻

终于等到你！米其林盛宴开业特惠免单！那会是怎样的奇遇……

终于等到你！米其林盛宴开业特惠免单！那会是怎样的奇遇……
善食者

好奇之心 成就豪气之人—张浩

好奇之心 成就豪气之人—张浩厨师但凡做到“行政总厨”，除了必备的精湛厨艺，还必须拥有数十年的管理经验和厨政资历。所以总厨们往往都根据姓氏被尊称为“某厨”，如“李厨”、“王厨”。而我们此次采访的主厨却不同，从酒店前台接待人员到他带领的厨师团队，都亲切地称他——“浩哥”。 浩哥就是福州中庚喜来登酒店新任西餐行政总厨——张浩。
餐饮新闻

福州泰禾凯宾斯基酒店任命谢万富先生为行政总厨

福州泰禾凯宾斯基酒店正式任命谢万富Bruce Xie先生为行政总厨，他将全面负责西厨房的日常运作与餐饮出品。 谢万富在加入福州泰禾凯宾斯基酒店之前...
善食者

历练15载，“鲜肉主厨”献珍馐 —— 林丰

历练15载，“鲜肉主厨”献珍馐 —— 林丰虽然他才30出头，但入行已15年，是目前我采访过的最年轻的行政总厨。在十几年的厨政生涯中，林厨曾服务过多家知名连锁酒店，拥有极丰富的大型宴会接待经验。“To be or not to be！”是林厨信奉的真理，这句名言一路伴随他成长至今。今天小编就带大家一起去认识这位帅气的大厨，听他聊聊他与美食的那些事儿。
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