福州
饮食健康

巧食留住女人味

雌激素对女人来讲非常重要，它是维系女人第二特征的重要因素。 雌激素可以使女人的皮肤看上去柔嫩、细腻。但是随着年龄的增长，雌激素的分泌量也随之减少，皮肤失去以...
饮食健康

脑力劳动者的最佳食谱

　 现在很多脑力劳动者都因为工作压力大，感觉越来越累。脑力劳动者体力消耗不大，对热量的需求量相对不高，不宜过多摄入碳水化合物和脂肪，以免体重过高。　　 　　建议...
饮食健康

十个美味伴侣

伴侣一：菠菜 　　不贫血——菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。 　　体质强——...
饮食健康

日常中注意健康绿色食谱

　　我国一些营养学家，生理学家和社会学家经过抽样调查和比较研究，拟定并推荐一套符合我国居民膳食结构的小康营养水平，堪称日常生活中的绿色食谱，以便于记忆，可以概...
饮食健康

早餐最好能配点小菜

　　上班族和上学孩子们的早餐往往是：一杯牛奶+一个鸡蛋+面包(或饼干)，或者是牛奶+面包+火腿肠。还有凑合的：剩饭+咸菜。说到早餐的重要和营养，人们常常这样回答：“...
美食杂谈

美食先让老人享用

　　我国历来强调敬生老人，在家庭里，敬老的起码要求是"能养"。 　　《礼记》中立下规范："养耆老以致孝。"古时候，生产力发展水平低，中国众多的人口只能以杰果腹，...
美食杂谈

为什么不要把筷子竖插在碗盆上

　　家里用餐时，如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上，往往会受到家里老人的阻止或呵斥，这是为什么？ 　　原来用筷礼仪中有这条忌讳。 　　中国从很...
美食杂谈

横筷的礼仪表示什么意思

　　用膳时，主人为表示盛情，一般可说"请用筷"、"请随便"等筵语。筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳...
美食杂谈

如何享受蟹的美味

　　上海人对大闸蟹是有情结的。打开任何一家上海菜餐厅的菜单，蟹粉菜都会占很大篇幅，从蟹粉鱼翅到蟹粉豆腐再到蟹粉生煎包，都是蟹粉在唱主角。而毛蟹(比较小的大闸蟹...
美食杂谈

爱心炖鸡浓香二十年

说出来可能都不会有人相信，我母亲一辈子辛辛苦苦劳动，辛辛苦苦拉扯我们四个孩子，这一辈子做了很多很多饭，但是做鸡肉给我吃，却仅仅有过一次。那还是在二十年以前的时候，当时的那一顿鸡吃过之后，多少年来我一直都没有再吃过母亲做的鸡肉，但那个时候的那一顿鸡肉的香味至今还飘荡在我的生命里，这辈子都不会忘记。母亲常常说：“我根本不会做鸡肉，所以也就做不好。”但是她并不知道，我也没有告诉她，她做的鸡肉是世界上最好吃的鸡肉。不是儿子因为感情上的因素而这么说，确确实实是母亲的手艺非常好，好的我至今都不能忘怀。
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