福州
美食杂谈

鱼香肉丝的由来

相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油、泡菜等去腥增味的调料。有...
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偶遇不是难事 盘点明星爱去的香港餐厅

在美食之都香港，平民餐厅偶遇明星可是平常事，下来一起揭开他们最爱去的餐厅。 祥兴咖啡室 “祥兴咖啡室”几个字由右至左排列，一看就知道是几十年前的招牌。位...
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食得巧“春困”走 5大食物助手帮你忙

随着春节离我们远去，春天已然来临。万物苏醒，让不少人困扰的“春困”也成了一个不小的负担。虽说“春困”不是病，但也容易使我们情绪不稳定、工作感觉疲劳，不利于...
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盘点韩国料理界公认三大宝

韩国是一个民族特色十分鲜明的国家，其鲜艳的民族服饰、独特的饮食文化已成为国家的名片，走向了世界。韩国也是一个品牌意识十分强烈的国家，其先进的制造业，产品遍...
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福州拗九节：见证“一碗粥”的温度

今天是正月廿九，拗九节，福州十邑地区的本土节日，这天家家户户都用糯米、红糖、花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料煮成甜粥—“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。已...
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两种具有巴渝土风的饮食习俗

豆花饭 重庆是豆花之乡。大众饭馆、饭摊多数都卖豆花饭。20世纪30~40年代，重庆主城区有名声的豆花饭要数地处解放碑旁的高豆花，较场口的黄家坡豆花店和储奇门的白...
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乾隆与茶

江南出名茶，西湖的龙井，洞庭的碧螺春，有口皆碑。乾隆六下江南,自然是为了巡视督导,为了游山玩水,乃至为了“寻寻爷老子,看看俏妹子”,但不乏也有尝尝江南名茶的意思...
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品索契顶级俄式美食

据说由于美国运动员在索契吃不到从美国进口的乔班尼公司的希腊酸奶，致使两国官员之间还爆发了一场可笑的外交争端。在索契的当地美食也很有特色，不要再纠结于希腊酸...
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“意面”餐桌礼仪 不“意”外的吃法

意大利面，相传是由中国演变而来的西方面食，现金在世界范围内广受欢迎，不仅因为它的颜色鲜艳，香气诱人，更因为它具有多种多样的吃法，能够满足多种胃口的人群。但...
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全球10大最奇特的食物

1，猪血糕；台湾 在台湾，猪血糕是用木签串起来的，像冰淇淋一样。街市上非常普遍，常由猪血与大米做成。 2，活章鱼；韩国 与一动不动的死鱿鱼不同，韩国章鱼...
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