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瑞士 奶酪火锅无肉菜

锅里的食物，并不是牛羊肉或各种蔬菜，而是奶酪，加入一些白兰地酒或白葡萄酒。食者用叉子将小块的面包伸入...
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欧美人流行1万年前的吃法

现代社会，人们越来越注重饮食健康，还有一些人主张素食。在欧美地区，一些人却奉行“旧石器时代饮食”，即...
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蜗牛大餐的前世今生

在西班牙美食大餐菜谱中，蜗牛是一道极为名贵的美味菜肴。尤其加泰罗尼亚地区出产的蜗牛更为出众。因为当地...
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日本纳豆真的那么神奇吗?

最近不少人问我一些关于纳豆的问题，广播、电视和网络上的广告，把纳豆的功效说得神乎其神，总 结出了十几项...
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记忆中那些有情意的美味

　　可能不太复杂、可能不太奢华、可能不太专业的美味佳肴，给亲人、给爱人、给友人、给自己的记忆中，留些有...
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姥姥与美食的不解之缘

　　姥姥四女一子，中年守寡，姥爷去世的时候妈妈刚出嫁，她们姐弟最大相差二十岁，姥姥一个人在几十年的时间...
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家常菜也能登上大雅之堂

是不是只有龙虾鲍鱼，才能代表一个酒店的档次？ 是是不是一开酒店，就要气势如虹租下几层高楼？ 是从最初几...
食界名人

我要做中国的阿信

“我要做中国的阿信！”吴太说。 听这话的人如果不了解吴太，或许认为：这人有点狂，太高调了。 事实恰好相反...
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万圣节的由来与饮食风俗，你了解吗？

　　导读：万圣节的由来是什么?万圣节是几月几日?万圣节的资料有哪些?一年一度的万圣节即将来临，关注万圣节的由...
食界名人

德卢克——顶级品酒大师

在很多人眼中，品酒师每天只要坐在高级饭店的一角，细细品味各种美酒，然后给出一言九鼎的评语。在葡萄酒的...
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