福州

两岸咖啡

    听着优雅的钢琴曲,品一口咖啡,人生的空闲,可以等待许许多多的好东西!也许是一本好看的小说,一首好听的歌曲,但今天你等到的,将会是一场颇具情调的美食!

    走进两岸,华丽的环境,温馨浪漫的钢琴,结合了不同材质玻璃,将空间巧妙分割,变得稳重而不失大气,就连细微处,也展现出餐厅对客人诚意周到的设想。坐下,点上一杯咖啡,有种并不事张扬的内敛气质,但却在矜持中透露出对咖啡文化与品质生活的执着,而这正一直是让我倾心不已的。一杯浅浅的咖啡,一勺糖,些许奶精,纤巧的咖啡勺在杯中形成浅浅的漩涡,把咖啡中的各种要素调和的恰当比例,释放出掩埋着馥郁的香气。在两岸咖啡馆里琢磨各种古灵精怪的咖啡豆所散发出的独特味觉感受,把玩其间颇是绚丽的冲调技术,淡淡的咖啡苦中隐藏着一缕悠远的思绪。

    咖啡以外,还有冰淇淋。气质型的咖啡馆是需要气质型的冰品来相应的,始终让我恋恋不舍的是两岸咖啡的意大利BINDI冰淇淋。夏日吃冰,尤其是在情调颇迷人的咖啡馆里品尝更能让人捕捉到几分舒爽。悦目的造型色彩与清新的唇齿感受,不得不尝试的意大利BINDI冰淇淋曼妙滋味。

    说到招牌菜,两岸最负盛名的有台塑牛小排、烤挪威鲑鱼和法式烤羊排。

台塑牛小排

● 因台湾商界巨子“台塑集团”董事长王永庆,常以这款牛排招待贵宾而得名为“台塑牛排”。其选自一头牛中最精华的第六至第八对肋骨,因此一头牛只能供应六客台塑牛排,本店以特殊中国口味佐料浸调牛小排,完全入味、精心烧烤而成;以高温一百二十度的瓷盘盛装,保持台塑牛排香嫩的风味。

● 本牛排十成全熟、不带血丝,却异常鲜嫩、多汁味浓、咬劲十足。

● 两岸咖啡特别配赠特级蓝山咖啡,与顶级牛排共享尊贵华美篇章。

烤挪威鲑鱼

日本进口的优质三文鱼,面上涂上鸡蛋烤熟后成金黄色,肉成橙红色,特配墨西哥柳丁酱,有橙的清香味和酸甜味,口感鲜香嫩滑,十分美味,本餐因具有降低胆固醇之食补良效倍受青睐。

法式烤羊排

主厨特别调制薄荷酱、洋葱汁,调配精选羊小排用慢火烧烤而成。薄荷香郁、无羊骚味,口感鲜嫩多汁。

门面

门面

两岸咖啡

台塑牛小排

烤挪威鲑鱼

法式烤羊排

 

 

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