福州
饮食健康

高血压病食疗方

（1）芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。（2）菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。
饮食健康

高血压病食物选择

（1）控制热能须控制主食及脂肪摄入量，尽量少用或不用糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。 （2）减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品。 （3）少吃肥...
饮食健康

高血压病的饮食治疗

(1) 控制热能的摄入。可使临床症状如呼吸困难得到改善。提倡吃复合糖类，如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，促进肠道蠕动。有利于胆固醇的排泄...
饮食健康

饭团美容法

　　一、作用　　米饭团粘力挺强，触感柔软，而且含有淀粉、蛋白质、维生素B之类，　　不仅可以清洁皮肤，还能为皮肤补充营养。　　二、用法　　　　1. 取一小团煮熟的米...
饮食健康

血型与饮食减肥的秘密关系

　　地球人都知道，昔日那些扁脸小眼的韩国女孩能在一夜之间变成天仙美女，全拜美容刀的“鬼斧神工”所赐。但是，你们一定不知道她们婀娜的身材还离不开另一个神秘东东的...
饮食健康

口唇干裂吃啥好？

引发口唇干裂的主要原因有：日常饮食缺乏水分和油脂，缺乏维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及阴虚低热、气候干燥或某些全身性疾病。饮食防治口唇干裂，应摄取食性平和或偏冷的食物。蔬菜类：如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜（鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用，防止秋水仙碱中毒）、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品。
饮食健康

吃掉你的“火气”

　　人生活于社会之中，常常会遇到惹人生气之事。生气之后，还会感到身体不舒适，胸闷腹胀，吃不下饭，睡不好觉 ，多噩梦。生气还会引起多种疾病。 　　中医认为：“百...
饮食健康

厨房里的“药”

盐盐是厨房里不可缺少的调味品，盐与体内水分关系密切，盐多水分在身体保留的多，反之则少。因此在夏天宜多喝淡盐水，每日早上喝杯淡盐水，同时有通便、消炎的作用。醋醋是日常生活的调味佳食，我国古代医学中就有食醋的医疗作用记述：“醋酸，开胃养肝，强筋暖骨，醒酒消食。”在煮汤时加醋能促进钙的吸收，炒菜时加醋可以保护丙种维生素少受损失。在流感、流脑、麻疹等传染病流行期间，常喝些醋、在房间烧醋都具有杀菌消毒、预防疾病的作用。夏季里加醋拌凉菜吃，可预防肠道传染病发生。姜姜能发汗、散寒、止呕、化痰、解毒，它含有“姜辣素”，对人的神经系统、皮肤、血液、粘膜有良好的刺激作用，在感冒、风寒、发烧、肚子痛时喝姜水能起到良好的治疗作用；吃的太饱时一杯暖和的姜茶可以减轻肚涨的感觉。
美食杂谈

大连的海鲜记忆

海鲜，这是关于大连的最深记忆。——对着一群网友说这句话的时候，我不自觉地咽了一口口水，引来了一番嘲笑。呵呵，可是当我把我的记忆都翻出来以后，这一群人咽口水的声音就汇成了奏鸣曲。第一顿饭就先赞叹，虽然也是北方常见的大盘，却摆了些萝卜刻的花儿、香菜叶子之类的东东，秀气了许多。满桌海鲜，先说这中鲍吧，在上海或者广州吃的基本是不带壳的净肉，配着翠生生的西兰花和肥厚的香菇，我还第一次吃带着壳的。把那壳儿翻过来一看，有点儿椭圆，绿色和赭石色交替放射出去，脊处是从小到大的一串小洞眼儿，浑然天成的一幅立体装饰画。忍不住让那服务小姐帮我拿去冲洗干净，小心地收藏起来。生鱼片向来只知道三文鱼，这回上的是大黑鱼，半透明的粉色，味道不错，仔细盯了那鱼头半天，终于承认的确是自己从没见过的海鱼。
饮食健康

功高味美的红薯

　　"青青一根蔓，牵出一窝瓜。"这是对红薯（即地瓜）的形象描写。红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质。胡萝卜素和维生素Ｃ，粮食中含量...
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