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巧手DIY

鲜虾炒白菜

材料： 鲜虾5、6只，大白菜叶5片 配料： 葱姜蒜和香菜，盐 做法： 1. 鲜虾洗净，开背挑去沙线，剪去虾爪、虾须...
厨房宝典

煎出嫩豆腐

要做出外焦内嫩、香滑多汁、鲜香无比的煎豆腐，需掌握以下三要点： 1.豆腐的选择：选择水份大的豆腐，最好选...
巧手DIY

铁板豆腐

材料： 山水豆腐1盒、葱1根、孜然粉、椒盐粉适量 做法： 1、葱切成葱花，豆腐、孜然粉、椒盐粉备好。 2、在豆腐...
厨房宝典

巧手剥板栗

板栗洗净，用刀在最上面刻一个口子。因为最上面那个长绒毛的地方，最好切开。 一个个的板栗都切开后，水烧开...
巧手DIY

板栗烧鸡翅

原料： 鸡翅八个 板栗十六个 配料： 花椒 八角 姜 蒜 调料： 盐 老抽 生抽 番茄酱 冰糖 鸡精 做法： 1，鸡翅一...
餐饮新闻

2012年度餐饮商户调查报告

近日，国内最大手机优惠券 APP 平台 -- 丁丁优惠，发布《2012年度餐饮商户调查报告》。调研结果呈现最大的特点是，中...
论坛热贴

怡宴—情人节的极致飨宴

坐落在安泰河旁的怡宴，有着老宅得天独厚的优势，中西合璧的装饰风格，古典又时尚，相较其他高档餐厅多了一分的宁静雅致。
论坛热贴

田鸡控的心头好--咏蛙

田鸡这东西吧 怕的人听到都觉得恶心 要是遇到爱吃的人 田鸡就会散发出某种迷人的魔力 一阵子不吃就想的慌
巧手DIY

红葱头鸡

原料： 三黄鸡半只、生姜3片、白果8粒、红葱头六个 调料： 盐5克、生抽20毫升、植物油30毫升、百里香适量 做法...
巧手DIY

黑木耳拌腰丝

材料： 猪腰，黑木耳，青蒜，姜片 做法： 1.猪腰用盐抓洗几遍，再用水冲洗干净。 2.锅内加水和姜片煮开，加入...
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