福州
美食杂谈

家庭生日晚会应注意的礼节

在家中举办生日晚会，应事先搞好卫生，对房间进行适当装饰。晚会开始前，生日主人应站立在门口迎接客人，并对每位客人说：“感谢光临。” 应邀前往的客人应准时到达...
饮食健康

春季养生健康饮食

春天里，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定。健康的人能够调适自己很快适应环境，一般无需调补。但是素有旧疾的人，在这多变的季节里，就不那么幸运了，旧疾极易复发。此时，对与这类患者和病后体虚的人，可以通过适当进补，提高身体抵抗力，使身体得到康复。春季食物以选则一般性调补食品为宜，如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。然而，对于身体明显虚弱的人，则需要选择适当的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。
美食杂谈

别以为我是吃素的

我偏巧有三位吃素的朋友，害我一度以为吃素已成为最in的流行风尚。A君，不可不吃先生。想来，我认识他也有几年光景，初相识，他已开始过渡性地只吃些白肉而忌红肉了。因为总有好奇如我之辈在饭桌上反复跟他探讨吃素的话题，所以，他总是一边泰然食素，一边说自己仅仅想食素而已，无他。但我还是觉得那一定跟他对自己要求高有关，毕竟几年素下来，他整个人都有点仙风道骨、百毒不侵的意思了。而我的朋友B君----不得不吃先生的情况就简单多了，因为自称把这辈子的肉都吃光了，所以现在他只能谨遵医嘱，惨淡食素。
饮食健康

让美味与营养并重

　　因为工作比较忙，我午饭就经常凑合，只有晚上回到家，才能享受一顿美餐--因为老公是个厨房高手。每次看着喷香的饭菜摆满桌子的时候，我就会开玩笑说，我嫁给了一个“...
饮食健康

怎样判断母乳不足

在母乳喂养时，要正确判断乳量是否充足，以免影响婴儿的发育。可根据以下几点： 1喂奶前母亲没有乳房胀的感觉。 2孩子吃奶时间较长，用力吸吮乳头，却听不到...
饮食健康

孩子每天只吃鸡蛋行吗？

鸡蛋营养丰富，富含蛋白质、矿物质及多种维生素，对小儿的生长发育大有益处。不过有的家长把鸡蛋给孩子作为主食，认为吃得越多越好，这是非常不科学的。婴幼儿消化系...
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印度飞饼 抛出来的美食

若是提起印度，你会想起什么？美丽动人的世界小姐？味道浓烈的辛辣咖喱？还是极具特色的印度美食？曾经有人说过，“辨别印度菜正宗与否，只要试点两道菜就可以了，一道是鲜青柠汁，一道是印度飞饼。” 美食用“飞”字来形容，初听起来还真让人有些摸不到头脑，难不成这饼也长了翅膀？不错，飞饼的翅膀就是大厨的一双巧手。
美食杂谈

米彩缤纷日本美食

　　寿司是日本的传统美食，它由上选的米经过特殊工艺配以各类刺身精致而成。有人说日本的寿司就像中国的饺子，不同的是中国的饺子由多种馅儿组成，而寿司是由多种鱼组成...
美食杂谈

饼干的来历

　　大约160年前,大不列颠人驾驶一艘帆船进入法国比斯开湾.突然海面刮起了风暴,帆船在惊涛骇浪中触礁沉没.船员们漂泊到一个荒岛上. 　　人虽然活过来了,但是马上面临...
美食杂谈

杂烩菜的由来

　　河南人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉条、白豆腐、油炸豆腐、肉丸子等放在一起，再加上姜、葱、香菜以及其它佐...
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