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星巴克创始人： 承认罪过，从心开始

星巴克创始人霍华德·舒尔茨 当2008年1月霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)重返星巴克CEO岗位时，他尚未意识到事情已经变得如此糟糕。随着该公司在鼎盛时期每天开7家商...
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谭鱼头：用数字方式烹饪

　　“我们谭总中午是在这吃饭，但他马上要走了，今天下午五点多钟的航班。”位于北京亚运村谭鱼头旗舰店的一位服务生说。大陆、香港、台湾，“谭鱼头”共122家分店，极...
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糖果大王的新路：从金丝猴到馋嘴猴

上海金丝猴集团有限公司董事长赵启三今年已经61岁。30年前，他把一个亏损的社办工厂扭亏为盈，现在，金丝猴资产13亿，员工6000人，是糖果行业的领军者。去年底，金丝猴...
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熬粥“熬”成了一个百万富翁

　　10年前，台州人罗永宝来到宁波，在从事了多个行业后，他发现开粥店有商机，于是硬是凭着自己的熬粥秘方和辛勤劳动，用5年的时间“熬”成了百万富翁，现在已经在宁波...
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徐石，湘村馆的守望者

　　从外表及谈吐上看，徐石文雅而稳重，但了解他的人都知道，他一旦投入工作中便摇身一变，成了“拼命三郎”。他拥有的那种狂热与激情，与“湘村馆”时尚、简洁、宁静的...
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卢文兵：从牛根生部下到小肥羊总裁

　　小肥羊总裁卢文兵 　　属羊的卢文兵原来在属牛的牛根生手下干，帮助内蒙古的“一只牛”融资、上市；他起先不想去“小肥羊”，但老牛最终还是让老卢放心地去干，...
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厨王的滋味人生——访饮食文化传播者黄炽华先生

　　黄炽华， 一个在厨师界摸爬滚打数十年的老厨人，佛山有人称之为厨王。他7岁开始从厨，先后拜过若干师傅为师，其中一位后来调至北京担任毛泽东的御厨。为厨数十年，他...
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顶级品酒大师德卢克

在很多人眼中，品酒师每天只要坐在高级饭店的一角，细细品味各种美酒，然后给出一言九鼎的评语。在葡萄酒的故乡法国，品酒师是从侍酒师起家的。他们每年要品尝三四千种...
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百胜集团CEO诺瓦克：微笑着征服

　　尊重事实　　诺瓦克出生于一个普通家庭。从密歇根大学新闻传播学院毕业后，首份工作是一家广告公司的企划。恰巧，百事旗下的必胜客是该公司客户。不久，诺瓦克便进入...
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霍华德·舒尔茨：挣扎中的星巴克CEO

霍华德·舒尔茨 　　从体验就是一切到现在的数据流，星巴克CEO霍华德·舒尔茨一直在和自己苦苦战斗。 　　盒子外的人 　　听一个人说故事，你可以了解他的心事。在星...
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