阳阳的感冒好多了，只是有点咳。月月当然地感冒了，不仅咳嗽，喷嚏，还发烧。
 
     昨夜真是被月月折腾的睡不安稳，她一直哼哼唧唧，发烧到40度，似乎每时每刻都起身检查她。清晨稀里糊涂地被电话铃吵醒，月月学校来的，知道她今天不能去上学，特意叮嘱月月看医生时一定让医生检查月月头上有没有Lice（头虱子）。学校为这事闹了几次，大班有同学发现头虱子，卫生局派专人做过消毒清洁，安稳了一段时间，最近又发现有，今早专门的卫生防疫部门派人对每个学生做检查，月月缺席，就让医生帮助检查开个证明。
 
    月月看医生特别乖，极其的配合。没有肺炎，没有中耳炎，头发里也没有头虱子，医生开了5天的消炎药，说是药到病除，5天之后一定恢复健康。
 
    去药店取了药回到家正好是中饭时间，昨夜折腾，今天也感觉身体不舒服，喉咙干涩有些疼痛，食欲不好。做了玉米粥给月月，自己想想还是不应该凑合，身体重要，不然谁照顾生病的阳阳和月月。西餐，已经好长一段时间不吃了，是越来越不喜欢。做个简单省事的炸酱面吧，冰箱里有什么就做什么，也不讲究了，重要的是简单，快捷，好吃。
 
    炸酱面真是个好东西，菜和饭一起解决，又香喷喷，又营养。一碗黑乎乎的酱炒好上桌，我急不可待地去煮面，月月趴在桌边一看立刻发出：ewwwwwwwww........uuuuu.........的声音，捏着鼻子捂着眼睛地像见了什么可怕的东西一样跑掉。老杜过来往桌上瞅了一眼，又来了一个ewwwwwwwww........uuuuu.........，步着月月的后尘也逃之夭夭了。

    这炸酱面真有那么可怕？下午阳阳回来，问晚饭吃什么？我说吃意大利面。饭上桌，爷仨吃的很香，我还是不能忘我的炸酱面，煮了中国面条，端上炸酱，阳阳第一个做出惊吓状ewwwwwwwww........uuuuu.........，爷仨都同时捂上了眼睛。气的俺是怒目圆睁，这炸酱面不是和你们意大利面一样吗，只不过你们的是红酱，俺的是黑酱，都是面条拌酱。你们不吃炸酱，那西红柿酱对我来说才是真正的难以下咽呢。
 
    家乡的口味这么多年经过西餐的冲击，越来越浓烈坚实了，就是喜欢炸酱面，最爱爸爸当年做的。印象最深的是在西北的时候，那是我刚上小学，每早和姐姐一起晨练。一天，爸爸的几个同事来家蹭饭，那个早晨爸爸做了一大碗的炸酱，和一大锅的面，每人手碰一碗热炸酱面的热闹的场面，和那满屋飘着的炸酱香味，至今忘不掉，那是我吃过的最香的一次炸酱面。也是我印象深刻的爸爸最拿手的几道美食之一。
 
    炸酱面虽说也有很多讲究，我觉得自己从未做过正宗的美食，好像到我这儿都做了改良，没有那么精细，和考究。今天做的这道炸酱面其实掺和了韩国的炸酱面口味，却又是最简单和省料的。如果你也喜欢吃这口，也和我一样图个简单和快，那么你也来学学我的做法吧。

    简单炸酱面做法：

    1. 五花肉（也可以放些培根肉），菜瓜，洋葱（还可以放虾仁，豆腐等随意）切丁，黄豆酱1小袋（还可以放少许辣酱）

    2. 五花肉丁放料酒，少许花椒粉腌10分钟

    3. 锅少许油烧热，少许洋葱丁，姜丝爆香，放入肉丁翻炒，少许酱油，糖，继续翻炒约5分钟，倒入黄豆酱翻炒，至水分基本蒸发，倒入菜瓜丁，洋葱丁继续翻炒，均匀大概2，3分钟即可。（不必放盐，黄酱的盐味应该够了，因个人口味而定）