为了倡导均衡饮食概念，肯德基再次推出全新海鲜类产品“桑巴虾球”。记者在肯德基餐厅看到，在热烈的桑巴舞表演中，一片欢快热烈的气氛中，许多消费者争先购买品尝着美味的“桑巴虾球”。至此，肯德基2005年推出的长短期新产品已达到15种。
据了解，“桑巴虾球”是经过十余个月精心研制而成的一款短期新品，将于2005年11月28日-2006年1月1日推出。“桑巴虾球”精选南美白虾仁，烹炸成弹性十足的大虾球，外表金黄酥脆，内层虾肉细腻嫩滑，口感鲜美，3个一串佐以特色甜辣酱，南美风情扑面而来。
同时，在餐厅记者还看到另一款新品——四方菌菇汤，顾名思义它是将鸡腿菇、鲍鱼菇、双鲍菇、金针菇等四种野菌及蛋花加工成汤块。汤块经真空冷冻干燥而成，最大限度地保存了天然原料的营养成份、色泽以及风味，复水后食用感觉和新鲜煮制的十分相似。做为肯德基05-06年度的第一款冬季暖汤---“四方菌菇汤” 将于2005年11月21日至2006年1月15日期间在全国肯德基餐厅推出.
多年来，肯德基积极开发适合中国消费者口味的产品，同时也在拓展产品的类别。在肯德基有正餐，也有早餐和小吃；有当家的鸡类产品，也有猪肉、鱼虾等非鸡类产品及各式蔬菜沙拉、汤、玉米和土豆泥等配菜。通过丰富的产品线，肯德基为消费者提供更加均衡的饮食选择。近几年肯德基平均每个月都有1-2款新产品推出，在快餐业不折不扣地上演了一出“新品秀不断”。
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