元宵节:农历正月十五元宵节,又称为“上元节”,春灯节,是中国民俗传统节日。按中国民间的传统,在元宵期间,人们要点起彩灯万 盏,以示庆贺。同时还有吃元宵、猜灯谜等习俗。
曾经,有一个猜灯谜赢神秘大奖的机会放在我的面前,我没有珍惜,等错过的时候才知道后悔莫及!混78最痛苦的事莫过于此——元宵节,大明湖畔的78猜灯谜活动,你还记得咩? 来来来~今年78和你一起猜灯谜,闹元宵!
元宵节的主要吃食当然是元宵啦!元宵也叫“汤圆”、“圆子”。吃元宵象征合家团圆,寄望新的一年合家幸福、万事如意。那么想要尝尝榕城里只有老饕才认可的地道元宵么?那些耳熟能详、好评如潮的元宵老字号藏在哪里?看小编为你一一觅来…
美食达人
“元宵太大了,我是第一次去,没有经验,没有说明几个,两个足够,师傅来了四个,我肚子撑了一天,味道没得说,老字号确实好,超市冰冻味道根本没得比。”依人淡如菊
“洋中路的横街元宵,面对面两家,我去的是靠学军路的这家,这家是舅舅开的,对面那家是传人开的。今天胃不够先试一家。横街元宵很大,一个八毛,皮糯馅足,还有传统福州礼饼光饼出售。”流浪的红舞鞋
“半夜过去,冻得半死,热气腾腾元宵一上,热汤一啜,心头暖意就来了,这家给我感觉最好。”网友
“绝对的老店,阿姨是福州人哦。里面的元宵还有芋泥八宝饭都不错,不过量有点小少了。”my大米
“现包的现煮,啧啧,让我惊喜的是,汤圆的皮很棒糯而不沾牙,花生馅白糖配上一口热汤,才是最是销魂。既解甜腻,又解口渴一碗3.5,经济实惠。”美食达人
“这家是新店,从哪里搬来的无从得知。因为离单位近,平时偶尔也去吃吃。元宵的皮可以和耳聋伯媲美,肉馅也算正,而且老板很有人情味,可以要半份。阿豹家的元宵皮好,所以做起米时肯定也不差,点了一份米时 ,一定要乘热吃,热忽忽的入口软绵。”美食达人
“元宵太大了,我是第一次去,没有经验,没有说明几个,两个足够,师傅来了四个,我肚子撑了一天,味道没得说,老字号确实好,超市冰冻味道根本没得比。”依人淡如菊
“洋中路的横街元宵,面对面两家,我去的是靠学军路的这家,这家是舅舅开的,对面那家是传人开的。今天胃不够先试一家。横街元宵很大,一个八毛,皮糯馅足,还有传统福州礼饼光饼出售。”我是朵朵啦
“英德元宵名不虚传,皮薄肉多,一咬汁就出来了,好吃的很更重要是,皮不粘。大小就正好,吃的也放心。元宵是咸的肉馅,汤圆是甜的芝麻糖馅。”lin7604
“粉红粉红的,样子可爱,馅料也还好,不会很腻!旁边的人居然要葱花,老板笑着说,不要了,这样就很好吃了!有个老顾客说,和十年前得味道一样!”wewe
“原来在旁边破破的老店,现在搬到了50M开外。而且重新装修了之后。好像没有原来的滋味了。”流浪的红舞鞋
“久久元宵吃了多少次,却都记住它的名字。针对于此,口味的一般,皮厚了点,口感也不够好。只有肉馅调味还不错。但口味这种东西是见仁见智的,这样一家老店,一开就是好几年依旧红火,一定是有好其这口的人存在。值得推荐的还有他家的鸡蛋白丸子,白丸子和元宵皮用的是用一种材料,口味很清淡,是一款吃着舒服的甜品,加蛋则口味更好更有营养。生鸡蛋打在汤碗里,把沸滚的白丸子和水一起倒入汤碗,立刻加白糖以搅拌,一碗蛋花白丸子就出桌了。”0528春暖花开
“他家的元宵汤圆一般是来了客人再现包,所以费点时。除了各大元宵店里的传统四大样,他家还有花生汤。”流浪的红舞鞋
“缺了台江公安局旁的这家老字号,福州元宵地图就不完整。然后咱就来啦。老板很健谈,说这元宵店开了20多年,他家的元宵汤圆一般是来了客人再现包,所以费点时。除了各大元宵店里的传统四大样,他家还有花生汤。最让人惊喜的是汤圆,花生芝麻白糖馅咬在口里,居然化成了糖水,真是久违!汤圆皮也算Q,只是包得有点不够规整,内馅汤汁依旧浓郁。”向日葵葵小小羊
“没有招牌,就店门口挂了元宵2字,不小心就会错过。夫妻档小店,从内陷到皮,都是纯手工出品。店里有咸元宵和甜汤圆两种,元宵的皮薄,肉馅口感扎实,很好吃!这家的元宵值得一试!”