三十的烟火,十五的灯。在噼噼啪啪的爆竹声中辞去旧岁,年味尚未散尽我们又迎来了火树银花的元宵节啦!元宵节是整个中国年中最红火热闹的节日,这一天,一切活动的主题围绕“闹”字而展开,出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,其乐融融。那么今年的元宵上哪儿吃呢?哪里的灯会佳人最多?嘿,让78来告诉你吧!花灯摇曳的时节,不妨和小编一起牵手共度良“宵”吧…
第十四期

曾经,有一个猜灯谜赢神秘大奖的机会放在我的面前,我没有珍惜,等错过的时候才知道后悔莫及!混78最痛苦的事莫过于此——元宵节,大明湖畔的78猜灯谜活动,你还记得咩? 来来来~今年78和你一起猜灯谜,闹元宵!

元宵节的主要吃食当然是元宵啦!元宵也叫“汤圆”、“圆子”。吃元宵象征合家团圆,寄望新的一年合家幸福、万事如意。那么想要尝尝榕城里只有老饕才认可的地道元宵么?那些耳熟能详、好评如潮的元宵老字号藏在哪里?看小编为你一一觅来…

①横街元宵

地址:洋中路(十四中附近) 推荐指数:★★★★

美食达人

“元宵太大了,我是第一次去,没有经验,没有说明几个,两个足够,师傅来了四个,我肚子撑了一天,味道没得说,老字号确实好,超市冰冻味道根本没得比。”

依人淡如菊

“洋中路的横街元宵,面对面两家,我去的是靠学军路的这家,这家是舅舅开的,对面那家是传人开的。今天胃不够先试一家。横街元宵很大,一个八毛,皮糯馅足,还有传统福州礼饼光饼出售。”

③味和元宵

地址:斗池路122号(禾盛超市对面) 推荐指数:★★★★

流浪的红舞鞋

“半夜过去,冻得半死,热气腾腾元宵一上,热汤一啜,心头暖意就来了,这家给我感觉最好。”

网友

“绝对的老店,阿姨是福州人哦。里面的元宵还有芋泥八宝饭都不错,不过量有点小少了。”

⑤依豹元宵

地址:西洋路(福建医大后门附近) 推荐指数:★★★★

my大米

“现包的现煮,啧啧,让我惊喜的是,汤圆的皮很棒糯而不沾牙,花生馅白糖配上一口热汤,才是最是销魂。既解甜腻,又解口渴一碗3.5,经济实惠。”

美食达人

“这家是新店,从哪里搬来的无从得知。因为离单位近,平时偶尔也去吃吃。元宵的皮可以和耳聋伯媲美,肉馅也算正,而且老板很有人情味,可以要半份。阿豹家的元宵皮好,所以做起米时肯定也不差,点了一份米时 ,一定要乘热吃,热忽忽的入口软绵。”

⑦三保元宵

地址:台江区洋中路176号(洋中花园楼下) 推荐指数:★★★★

美食达人

“元宵太大了,我是第一次去,没有经验,没有说明几个,两个足够,师傅来了四个,我肚子撑了一天,味道没得说,老字号确实好,超市冰冻味道根本没得比。”

依人淡如菊

“洋中路的横街元宵,面对面两家,我去的是靠学军路的这家,这家是舅舅开的,对面那家是传人开的。今天胃不够先试一家。横街元宵很大,一个八毛,皮糯馅足,还有传统福州礼饼光饼出售。”

②英德(耳聋伯)元宵

地址:苍霞新城嘉华园20号(“苍霞新城”公交站正对面)

我是朵朵啦

“英德元宵名不虚传,皮薄肉多,一咬汁就出来了,好吃的很更重要是,皮不粘。大小就正好,吃的也放心。元宵是咸的肉馅,汤圆是甜的芝麻糖馅。”

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“粉红粉红的,样子可爱,馅料也还好,不会很腻!旁边的人居然要葱花,老板笑着说,不要了,这样就很好吃了!有个老顾客说,和十年前得味道一样!”

④久久元宵

地址:延平路台江第四中心小学对面 推荐指数:★★★☆

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“原来在旁边破破的老店,现在搬到了50M开外。而且重新装修了之后。好像没有原来的滋味了。”

流浪的红舞鞋

“久久元宵吃了多少次,却都记住它的名字。针对于此,口味的一般,皮厚了点,口感也不够好。只有肉馅调味还不错。但口味这种东西是见仁见智的,这样一家老店,一开就是好几年依旧红火,一定是有好其这口的人存在。值得推荐的还有他家的鸡蛋白丸子,白丸子和元宵皮用的是用一种材料,口味很清淡,是一款吃着舒服的甜品,加蛋则口味更好更有营养。生鸡蛋打在汤碗里,把沸滚的白丸子和水一起倒入汤碗,立刻加白糖以搅拌,一碗蛋花白丸子就出桌了。”

⑥安庆元宵

地址:大同路(台江公安局旁) 推荐指数:★★★★

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“他家的元宵汤圆一般是来了客人再现包,所以费点时。除了各大元宵店里的传统四大样,他家还有花生汤。”

流浪的红舞鞋

“缺了台江公安局旁的这家老字号,福州元宵地图就不完整。然后咱就来啦。老板很健谈,说这元宵店开了20多年,他家的元宵汤圆一般是来了客人再现包,所以费点时。除了各大元宵店里的传统四大样,他家还有花生汤。最让人惊喜的是汤圆,花生芝麻白糖馅咬在口里,居然化成了糖水,真是久违!汤圆皮也算Q,只是包得有点不够规整,内馅汤汁依旧浓郁。”

⑧无名元宵

地址:台江区中平路102号(中平旅社对面) 推荐指数:★★★☆

向日葵葵小小羊

“没有招牌,就店门口挂了元宵2字,不小心就会错过。夫妻档小店,从内陷到皮,都是纯手工出品。店里有咸元宵和甜汤圆两种,元宵的皮薄,肉馅口感扎实,很好吃!这家的元宵值得一试!”



红火的元宵时节,空气似乎也变得香甜起来。不要嫌弃自己厨艺笨拙,在这个喜庆的节日让我们搓元宵去!让这些用心调制的汤圆在亲人嘴里花开甜蜜,化开温暖,也许这辈子最幸福的事情莫过于此啦!