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成熟度

葡萄酒是否成熟达到适合饮用的状态就看它了！不同的酒，年龄和成熟度也不尽相同。许多葡萄酒一年内就要喝完，而...

单宁

让葡萄酒有涩味的就是它了，尤其是年轻的红葡萄酒，通常涩味比较突出。但是经过一段时间陈年后，涩味会减少。单...

口感

口感，顾名思义，就是葡萄酒给味蕾带来的感觉。 主要的口感有： 甜味：发酵后若残留较多的糖分，口感就具有甜...

葡萄酒与菜肴的搭配

葡萄酒与菜肴搭配的原则是：红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配海鲜。简而言之，就是红酒配红肉，白酒配海鲜。吃红烧鸡...

细尝品酒香

现在，准备好了吗？观赏了美艳的色泽，闻够了醉人的酒香，是时候让味觉出动了！ 鼻腔中稍稍残留一点吸入的酒香...

闻香识美酒

当你欣赏酒色时，相信也已经闻到酒香了吧！那份缕缕送来的酒香已经开始在诱惑你用鼻子一探究竟。 现在，就放纵...

葡萄酒是越贵越好喝吗?

贵的酒就等于好酒吗？那可不一定。葡萄酒的价格差异很大，因为优质的酒无法大量生产，造成供不应求，于是价格差...

观色探酒情

当拔开酒瓶的木塞，是尘封后酒液与空气的第一次接触，在这个过程中葡萄酒能进行有效的氧化，使口感更加圆润，加...

喝葡萄酒到底喝什么？

葡萄酒文化近年来在中国快速地发展起来，越来越多的人喜欢上了这个洋文化的产物。全世界的酿酒葡萄品种和产地非...

什么时候喝红酒最好？

　　最佳时间：下午每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低...
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