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厨房宝典

藕不变黑有妙招

在加工藕时，藕很容易变黑，这不只是藕在外观上的变化，其实藕的营养也在损耗。怎样才能保留住藕的营养呢？这里...
餐饮新闻

猪后臀尖肉、猪五花肉价格本周来首次同时下降

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），4月17日，肉类、禽蛋价格微降，其中猪后臀...

五花八门的开瓶器

葡萄酒开瓶器的诞生肯定是源于葡萄酒采用玻璃瓶——软木塞这种包装形式。玻璃瓶——软木塞给了葡萄酒良好的保存...

葡萄酒要每天都喝才有效

在“法兰西奇迹”为人津津乐道的今天，葡萄酒良好的保健功能已经成为人所共知的常识。无论年轻白领，还是白发老...

吃葡萄不如喝葡萄酒

葡萄的健康价值来源于葡萄皮和籽中存在的白藜芦醇、聚合型原花青素及类黄酮物质，相比较而言，果肉中这些物质的...

葡萄酒的最佳拍档——奶酪

法国可说是世界第一位的葡萄酒与奶酪消费国，光是奶酪的种类就有四百多种。只要是有葡萄酒的地方，就会产制奶酪...
最新加盟商家

[续约加盟]豪亨世家牛排

2010年4月续约加盟商家：豪亨世家牛排 优惠措施：持通吃卡享受8.8折优惠（酒水除外） 地址：广达路73号金源广场正...

烤牛肉配什么红酒最省事

法国名厨们一般不建议事先将待烤的肉提前一天浸泡在味道浓重的酱汁中腌制，那样的话，肉不但失去了本身的肉味，...

醉倒在阿尔萨斯酒香之路

阿尔萨斯的酒之路婉蜒5O余公里，大部分葡萄园都散布在弗日（Voses）山脉向阳的坡地上，攀山越岭，横跨深谷。在油绿...
饮食健康

苹果止泻通便的双重作用

苹果具有很好的调理肠胃的作用，适合便秘和腹泻患者食用。那么，便秘、腹泻患者该如何食用苹果，方可更好地发...
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