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厨房宝典

夏季凉菜调料有妙招

在制作凉菜上调味料是非常讲究的，一般是以咸鲜为底味，辅以香辣来对凉菜进行调味，不但具有味道醇厚的特点，...
厨房宝典

贵族食材有平民替身

　　虫草、燕窝、鱼翅等虽然营养价值较高，但也有很多“平民”食材同样与这些“贵族”食品品质相当。 　　燕窝...
厨房宝典

榨汁机清洗不再成烦恼

榨汁机的清洗过程挺是麻烦，别急，以下5招为您解决烦恼。 1.榨完果汁后，先把机器简单的清理一下，不要让机器...
餐饮新闻

圣元涉嫌修改奶源地信息

8月10日登陆圣元优博官网所见的奶源地宣传，奶源地为“欧盟纯净牧场”圣元优博官网内容显示，其奶源地为欧盟而非...
食界名人

陆昂的“红酒经”

陆昂 嘉德在线兼道喜红酒网CEO 　　艺术与酒文化可谓水乳交融，西方悲剧艺术直接起源于酒神崇拜，中国的文人墨客...

三文鱼的法式亲吻

再没有比肥美的三文鱼更加讨喜的食材了，在舌尖温柔细腻的质感，仿佛和海洋进行一个法式亲吻。而这时，再来一...

巴黎蒙马特私密葡萄园探寻之旅

　　说到法国的品酒之旅，跃入人们脑海的会是那些葡萄酒产区。但很少有人会意识到可以把享受这个国家令人愉快的...
饮食健康

夏日美肤 水嫩吃出来

　　炎热的夏天大家都把护肤的重心放在了肌肤控油上，殊不知补水同样重要。而且很有可能，你油脂分泌旺盛的罪魁...
巧手DIY

肉末茄子

材料：茄子、猪肉，生抽、糖、淀粉、葱、蒜、胡萝卜、油、盐料酒，甜辣酱、味精；做法：1、茄子去皮切段，用清水泡着（这样茄子不容易变色）；2、猪肉切末，加一些生抽和糖拌匀，加一小勺淀粉腌半小时；3、葱、蒜和胡萝卜切碎；4、一汤匙淀粉加半碗水调成水淀粉备用

[招聘]天狗山日本料理 聘经理

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