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巧手DIY

蒜蓉炒云南小瓜

材料：云南小瓜1个，大蒜5瓣（剁成蓉）。调味料：盐1/3小匙，味精1/4小匙。制作方法：1.将云南小瓜表皮洗净，不需去皮，直接对切成两半再切薄片。2.炒锅内放入1大匙油，放入蒜蓉炒出香味，再放入瓜片翻炒

西餐咖啡厅的管理经营之道

经营咖啡馆作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美...

橡木桶对葡萄酒的作用

作为许多物品运输的工具。高卢时期传入法国后，欧洲各地开始普遍采用。除了运输商品外，也用来运输和储存葡萄...

关于葡萄酒的发酵

葡萄的酒精发酵是酿造过程中最重要的转变。其原理可简化成以下的形式： 葡萄中的糖份＋酵母菌=>酒精（乙醇）...
明星食馆

欧美明星崇尚营养减肥餐

在娱乐圈里混，除了极少数人，每个人最怕的都是发胖，保持身段是每个明星的头号革命目标。 第一招：多吃纤维...
饮食健康

提醒：当心秋季腹泻提早来袭

8月伊始，因轮状病毒引起的秋季腹泻日渐增多。 秋季腹泻是进入秋季后，宝宝特有的一种腹泻病。婴幼儿秋季腹泻...
饮食健康

男人不育食疗来拯救

　　男子不育症，按世界卫生组织的标准为1年，指至少12个月的不避孕性生活史而仍未使女方受孕。原发性男子不育...
饮食健康

巧用草莓果汁去除粉刺

　　材料： 草莓100克，高丽菜40克，优乳酪1/2杯，柠檬1/3/个，冰片1~2片，方糖1小茶匙。 　　做法： 将草莓、高丽...
饮食健康

鱼鳞汤预防心血管病

　　营养学家研究发现,鱼鳞其实是个特殊的保健食品，可以预防心血管、骨质疏松症等疾病。此外，鱼鳞还含有丰富...
饮食健康

1天1口巧克力有益于控制血压

　　德国研究者近日发现一个令喜欢巧克力的人们兴奋的消息：黑巧克力中的抗氧化剂有轻度的降低血压的作用，其原...
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