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饮食健康

八大烹饪错误让营养流失

虽然人们经常会把最新鲜、最有益健康的食品放入超市手推车，但很多人烹饪时，却把我们真正需要的营养给白白扔...
厨房宝典

料理大白菜的小技巧

　　大白菜营养丰富，除了含有维生素C、钙、磷、铁以外，还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖和维生素B2。经常食用大...
厨房宝典

巧法辨味精

味精是我们在日常烹饪中经常要用到的调味品，在菜肴里稍微放入一些味精，能够提升菜肴的鲜味。 现在市面上的...
厨房宝典

脏毛巾如何变干净

新毛巾用不了多久就会变脏变旧，面目全非，尤其是放在厨房擦手的毛巾更是脏的很快。用普通的方式清洗，依然会...

红房酒楼

鸭游啤酒香

君子兰餐厅

私密上海菜

鹅蛋大排档

烤羊腿飘香来

闽侯华祥饭馆

周末好去处
巧手DIY

蔓越莓玫瑰奶糕

材料：蔓越莓干50g，吉利丁片5g，淡奶油180g，绵白糖8g、朗姆酒，冰水适量，玫瑰花瓣若干。做法：1.先提前一夜用朗姆酒浸泡蔓越莓干，不用太多，只要能覆盖表面即可；2.将蔓越莓沥出切成小丁，浸泡后的朗姆酒备用；3.吉利丁片用冰水浸泡；4.锅中倒入淡奶油，绵白糖，浸泡过的朗姆酒小火加热，并不断搅拌至沸腾，关火

[招聘]斗牛士西餐厅 聘副店长

诚聘副店长、正副领班、储备干部、厨房主管、收银、男女服务生、内场人员60名。 有西餐厅从业经验者优先。 东街...
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