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葡萄酒之美

红酒文化——葡萄酒之美 葡萄酒为赤霞珠与美乐的混血儿，而我们与之相配的牛肉，也是一个混血儿。勇志烧肉店的...

企业要为红酒市场"正本清源"

企业提出要为红酒市场"正本清源"这一口号时，同时企业也承担起红酒文化传播的功能。作为传播者，最基本的是要告...

中国的红酒文化

中国的红酒文化显然是集体主义的，讲究的是呼朋引伴，开怀畅饮。而西方的葡萄酒文化更为侧重个人主义，表现在两...

红酒文化之挑选陈年的葡萄酒的技巧（一）

越好的葡萄酒就越禁得起陈年，市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的，最好在2年内喝掉。而有陈年价值的酒，一般价格...

红酒文化之挑选陈年的葡萄酒的技巧（二）

陈年与葡萄酒种类　　能够陈年的酒主要有高档的干红葡萄酒、甜白葡萄酒，顶级的干白葡萄酒，年份香槟和波特酒。...

红酒文化之挑选陈年的葡萄酒的技巧（三）

陈年与葡萄品种和产地　　葡萄的品种对于葡萄酒陈年来说具有较大的影响。刚才说单宁是红葡萄酒成年能力比较重要...

采摘葡萄的文化

谈论 红酒文化，就不能不提及采摘葡萄的文化。收获葡萄是法国农业中最重要的事件之一。在烈日下采葡萄很辛苦，但...

红酒文化之酒标--葡萄酒的身份证

　　葡萄酒的身份证　　葡萄酒充满了奇妙和乐趣，如何来选择这些造物者恩赐的琼浆却成了很多人头疼的问题。那些...

红酒文化之挑选陈年的葡萄酒的技巧（一）

越好的葡萄酒就越禁得起陈年，市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的，最好在2年内喝掉。而有陈年价值的酒，一般价格...

中国红酒文化应与民族文化融合

相比于国外品牌，我国多数葡萄酒品牌在文化建设方面还仅仅停留在表面，或者是照搬照抄西方红酒文化形式。　　笔...
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