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美食杂谈

童年的美味

有些美味，永远只存在于记忆中了，小的时候，学校门口有卖米花糖、搅搅糖和酸梅粉的，也许是那个年代人们的味�...

美食杂谈

食堂忧喜录

说起来我也算是个“老江湖”了，上班这些年没少换公司，也就随着这些公司展转于各大写字楼的员工餐厅。在这么�...

美食杂谈

怀念吃肉的日子

从小在南方，就坚决的不吃肉，那可是个咱国估计算最能大块吃肉的城市了。但在那个肉为稀罕珍品的年代里，全国�...

美食杂谈

黯然销魂蛋炒饭

我经常有一种错觉，认为那些山珍海味并不真正属于我，所以每回面对那些昂贵的吃食，总觉得彼此都是过客。　　 ...

餐饮新闻

闽菜价跌幅居全国前列生菜价格下降8.6%

“再也不必担心买回来的蔬菜短斤少两了” 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，11月21日�...

美食杂谈

古代名著和美食

自古以来文人末有好吃者。想那著名文之人，既生口腹之欲，又秉生花妙笔，则写出来的饮食文字活色生香，真比吃�...

美食杂谈

红薯史话谈

乾隆皇帝寿致89岁，在我国历代皇帝中享年最高。据传，他在晚年曾患有老年性便秘，太医们千方百计地为他治疗，但�...

老饕侃吃

虎皮青椒与中国文化

做虎皮青椒是考验一个高级厨师甚至一个世界级美食家的的重要课题，有位网友曾告诉我，考特级厨师是做鱼香肉丝，...

饮食健康

想和芙蓉姐姐一样瘦吗？

前几日，芙蓉姐姐在微博中发布自己的最新照片，照片中的芙蓉姐姐成功瘦身，一改往日造型，打扮颇具气质，网友笑...

美食杂谈

名菜趣闻“将错就错”

有许多流传至今的名菜并非某个高厨或名人贤士精心制作的，而是由于机缘的巧合，名菜往往在“错中成”。龟汁�...

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