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美食杂谈

盘点北京八大个性餐厅

现如今，要得到广大食客的认可，光是菜好量足是远远不够的，于是，各种各样的噱头应运而生。在皇城根儿下又会有...
美食杂谈

ROOM北京 创造美食新概念

　　今年8月，马克南首创位于CBD商业中心区、繁华的银泰中心内，以餐厅、酒吧和休闲区域为一体的ROOM北京即将开业...
美食杂谈

品位小资茶生活

说起茶，实际上不是“喝”这么简单，它早已遁形在我们生活的方方面面了，见其色、闻其香、取其意。一天时间，与...
餐饮新闻

尾牙宴价涨一至两成

去年受金融危机的后续影响使得很多企业的“尾牙宴”泡汤，而今年经济虽回暖，但是又面临CPI的上涨，记者近日调查...
巧手DIY

红红火火过大年！2011年夜饭DIY

2011年2月2日就是除夕之夜。而在传统除夕夜看春晚吃年夜饭，是其中最重要的事。每当快到这时儿，很多精明的主妇就会提前半个月置办年货，购置烹饪食材，就为了除夕夜合家团聚，料理一桌子的菜让亲友共坐在桌边吃团圆饭。届时，老的少的，吃着火锅，唱着歌儿，感受着其乐融融的美好亲情，还有美味的DIY年夜饭充满家的味道……
巧手DIY

蒜蓉西兰花

原料：西兰花一棵、大蒜5瓣、盐、植物油、鸡精。做法：1、西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用；2、锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐（这样焯出来的西兰花更碧绿），水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开
美食杂谈

香港甜品饕餮指南

人常说，女孩子每到吃甜品的时候，就会多出一个胃来，再多也吃得下。 　　这话没错，也不是全对；面对甜品的魅...
巧手DIY

生抽小河虾

原料：小河虾。做法：1、锅里烧水，水量要足够没过虾、加姜片、葱段（还可以加香菜梗和洋葱），将虾丢进去，烫至断生即可，捞出备用；2、将锅里的水倒掉一半，去掉葱姜，加黄酒、蒸鱼豉油，烧开，把虾倒
美食杂谈

看浪漫韩剧 品韩国美食

韩剧里不管是高雅的西餐厅，还是就着烧酒吃小菜的路边小摊，那些美食，在让主人公们填饱肚皮的同时，可都帮忙...
美食杂谈

西餐礼仪：从认识刀叉开始

西餐，进入中国已十多年的时间，从当年的贵族食品到现在的平民化饮食，今天的西餐对于我们来说早已不再陌生。...
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