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巧手DIY

汤包

材料：鲜肉糜、蛋清、葱姜、盐、生抽、少许绍酒、白糖、蟹黄酱、面粉、清水。做法：1、肉糜加蛋清、葱姜水、绍酒、盐、生抽、白糖、蟹黄酱；2、多放些水，顺时针搅上劲，放进冰箱少许冷冻成型
餐饮新闻

面条被曝添加食用胶增加弹性

湿面条能燃烧 里面添了啥东西? 为增强面条的筋度，不法商贩在面条里添了食用胶等化工添加剂 近日有人爆料，称...
餐饮新闻

肉丸制作过程曝光 没肉全是添加剂

“淀粉、弹力素、卡拉胶、香精、鸡肉……”你能想象到，通过这些东西就能制作出各式各样的“肉丸”吗?记者暗访...
饮食健康

饮食减肥这3种食物定要忌食

[导读]在饮食减肥的过程中，你是否也会遇到反弹的困扰？今天小编就提醒你了，在减肥的征程上，这3种食物一定要忌...
餐饮新闻

酒楼阴阳菜单吃差价

如今，酒楼餐馆外观日益富丽堂皇，但内在服务质量却没有“跟上步伐”，往往“店越大，更欺客”。和其他行业相比...
餐饮新闻

面粉增白剂5月1日起禁用

旷日持久的面粉增白剂是否禁用之争终于尘埃落定。3月1日，在全国食品安全整顿工作办公室在京召开的新闻通气会上...
餐饮新闻

福州沃尔玛恢复"原价"标价方式

之前因为“价格欺诈门”风波，福州沃尔玛、家乐福、好又多三大外来连锁卖场取消原价标价方式。尽管取消仅仅不到...
餐饮新闻

福州毛猪收购价开始回落

春节以来，福州毛猪收购价一路攀升，元宵后也没有如往年一样快速回落，而是逆势继续走高。上周，福州毛猪收购价...
餐饮新闻

有机蜂蜜很多认证编号不一致

传统上，多有养生吃蜂蜜的说法，但超市货架上琳琅满目的蜂蜜产品该如何辨别?标注了“有机”的蜂蜜，又是怎么回...
商家合作调整

[停止合作]王子牛蛙

由于餐厅转让，故从2011年3月9日起，停止与王子牛蛙的通吃卡合作，特此通知。 商家名称：王子牛蛙 地址：农林大...
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