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美食杂谈

常喝甜饮料易患脂肪肝

许多白领都喜欢喝可乐等甜饮料，尤其是夏天冰镇的饮料喝下去真的是很畅快。但欧美诸多国家研究显示，高果糖摄�...

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抹茶的文化与生产

抹茶文化抹茶源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶），还审订了评�...

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蟹黄汤包的传说

蟹黄汤包，是镇江最负盛名的名点心，它具有皮薄、汤多、馅饱、味道鲜美的独特风味，誉满全国，蜚声四海。传�...

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民间素食“素八碗”

野菜的吃法没有什么讲究，它不像那些名吃大菜，非要按照什么菜谱或章典来制作，野菜可煮、可烧、可拌还可生食�...

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日本人请客吃不饱

日本人请客最大的特征，是客人往往吃不饱。有次日本朋友请我们去横滨一家有名的餐厅吃“天麸罗”(用油炸的食物...

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俄罗斯红茶的特色

从饮茶形式上来看，俄国人喝茶，常伴以大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等等“茶�...

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闲话中式餐桌上的礼仪

桌礼仪在中国人完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，用餐不单是满足基本生理需要的方法，也是头等重要的社�...

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晚餐文化知多少？

现在生活节奏的加快，白天上班没时间好好的犒赏自己，所以就在晚上做上一大桌，其实这样根本不科学。白天工�...

巧手DIY

五谷糯米鸡

原料：糯米100克、鸡腿1只、高粱米10克、麦仁10克、玉米10克、豌豆10克、棕叶5张、香菇调料：蚝油、料酒、老抽�...

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端午养生说

★端午养生最当吃【吃黄鳝】我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝�...

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