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美食杂谈

七夕的传说与习俗

每年农历七月初七这一天是我国汉族的传统节日七夕节。因为此日活动的主要参与者是少女，而节日活动的内容又是�...

美食杂谈

小暑时节的习俗

六月初六日为“天贶节”。据史书记载，此节始于宋代哲宗元符四年。“贶”即“赐”，即天赐之节。这是宋代皇帝�...

“汤”的文化历史

"汤"（Soup）这个词的来源有两种说法，一种说法是喝汤时要发出咕嘟咕嘟的声音，呷汤时则发出"丝丝"的声音，"丝丝"...

美食杂谈

泰国独特的甜品

来泰的游客最快乐的事之一就是品尝当地的饮食，泰国食品在成份及味道上有独特的风格，尤其是甜点更是独具特色�...

美食杂谈

苏东坡与红烧肉的典故

苏轼是我国北宋时期著名的大文学家。他不但对诗文、书法造诣很深，而且堪称我国古代美食家，对烹调菜肴亦很有�...

美食杂谈

历史悠久的法国咖啡文化

提起法国的波尔多市，人们可能更多地会联想到享誉世界的波尔多葡萄酒。但事实上，世界贸易中的大宗商品——咖�...

美食杂谈

喝汤的姿势要注意

我们出去吃饭的时候，总会点个四菜一汤。我们在喝汤的时候，注意自己喝汤的姿势了吗？其实喝汤也是有要注意的�...

美食杂谈

餐具也是有礼仪之说的

中餐和西餐相比较，中餐的一大特色就是就餐餐具有所不同。我们主要介绍一下平时经常出现问题的餐具的使用。 1....

巧手DIY

香菇酱彩椒沙拉

材料：花生20颗，黄椒1个，红、绿椒各1/4个,虾仁10颗,香菇酱20克做法： 1 将黄椒如图一切为三，中间最小的那块用...

巧手DIY

夏日双皮奶

原料：牛奶300克、蛋清2个、糖30克做法： 1、牛奶倒入小锅中，小火慢慢加热，不到沸腾时时关火，然后迅速倒入�...

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