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巧手DIY

莲蓉蛋黄月饼

配料：饼皮：中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克。馅料：莲蓉约750克，咸蛋黄10个。表�...

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广式五仁月饼

配料：饼皮：中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克五仁馅：核桃仁40克，葵花籽仁60克，腰�...

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葱油月饼

配料：水油皮：中筋面粉120克，猪油35克，细砂糖8克，85℃热水50克油酥：中筋面粉70克，猪油35克葱油馅：猪板油1...

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苏式月饼芸豆酥

材料：油皮：低粉200g、白砂糖40g、猪油40g、水64g（面粉的吸水性略有差别）油酥：低粉180克、猪油75g 馅料：芸豆�...

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果仁豆沙月饼

原料：低筋面粉100g、转化糖浆70g、葵花籽油30g，枧水2g、果仁豆沙馅。做法： 1、低筋面粉过筛后入盆中，倒入转�...

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苏式鲜肉月饼

馅料材料：猪肉糜500g、榨菜末50g、料酒15g，老抽15g、盐6g、糖20g、鸡精6g、麻油少许、胡椒少许、葱、姜末少许馅料...

巧手DIY

广式椰蓉月饼

配料：饼皮：中筋面粉100g，奶粉5g，转化糖浆75g，枧水1g，米糠油25g 馅料：椰蓉200g，糖粉100g（我用滴幼砂糖），全...

餐饮新闻

银行刷卡手续费下调为餐饮业雪中送炭

今年以来我国餐饮业利润下滑严重，据中烹协数据显示，光刷卡手续费就能吞噬掉餐饮业15%的利润。日前，银行卡刷�...

最新加盟商家

[最新加盟]捞食汇

门面环境鸳鸯锅石斑鱼九节虾目鱼丸 2012年9月最新加盟商家：捞食汇优惠措施：持通吃卡享受菜金9�...

专题

唯有美食与爱不可辜负

唯有美食与爱不可辜负，十部治愈系美食影片推荐，爱美食的童鞋们不可错过哟！美味的食物，特色的饮食文化，再加上精彩的故事，看美食电影绝对是双重享受，千万不要在着肚子的时候看哦~

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