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春天吃茄子清热下火

　春来乍暖，忍冬的人们一时冷热调节不当，免不了着凉上火，影响健康。心火大、痰热、大便干燥，这些容易出现的毛病，到了春天更容易犯，还特别容易招来感冒。容易消化吸收的茄子泥能够调理脾、胃、大肠三大经络，正好可以帮上忙。

　　茄子具有清热解毒的作用，可预防这些毛病。不仅如此，茄子能通络散瘀、消肿止痛，可缓解热毒口疮、皮肤溃疡。