20年前，老北京一犄角旮旯小巷里的大师傅开了个小韩国烧烤馆子，号为和平门三千里。正宗美味自然不待宣传，一传十、十传百，和平门三千里烧烤成为了名扬京城的老字号烧烤，不但被评为“国家二星级”炭烤餐厅，还获得了国际绿色餐饮协会的“国际特色美食店”、“北京名菜名店”、“全国消费者满意餐厅”等称号。今年初冬，和平门三千里老字号驾临福州。在这个料峭寒冬里，因为有了正宗韩式烧烤的进驻，福州冬天的气温似乎又上调了几度。

    福州烧烤店不少，但似乎现代化的电烤方式却将原始的果木炭烧烤天然的味感破坏殆尽。而在和平门三千里，烧烤却又还原到了一个本身的魅力所在，因为最原始才更显得真醇起来。

    甫一进店，窗明几净。先是六小碟若是浩荡的摆满了整个餐桌，鲜香爽口，在烧烤大餐尚未奉上之前已然是未成曲调先有情。

    而后上场的才是夜宴的正戏。端上一铜色的大鼎，形状类似老式火锅，却更有浑厚质感。内置上好天然果木炭，在鼎面上再放置一张特制的不锈钢壁子，稍待片刻便可以开始一次烧烤大餐了，还有最富韩流风味的“长今”们殷勤料理和鲜族歌手即兴演唱，颇是一番异域风味。

    据和平门三千里烤肉店一位常年烤肉的厨师介绍，烤肉看似简单，但整个程序相当有讲究，从肉源的选择，到切肉的力度及厚度，都要符合烤肉的要求。五花肉不可不点，烤熟后再沾上大酱，用黄瓜条、生菜叶裹来食之，的确鲜香异常。脆嫩的鸭胗是特色之一，切的细密有致，略略烤来，口感极佳。肥牛片经炭火上烤来最有风味，在不锈钢壁子上码平，顷刻就极为入味了。掌中宝则另有烤法，用锡纸裹着，片汁不漏，恰当好处的鲜嫩。鱿鱼、牛舌、里脊、牛排……再有不限量的水果沙拉，在炭火上尽情挑逗你的感官器官。

    而在一次全身通透的烧烤大餐之后来一份冷的恰当好处的朝鲜冷面，更使人毛孔瞬间一缩，淋漓尽致的感受一次烧烤的畅快。

参考价位：60元/位

地址：东大路28号天嘉大厦二楼（东大路与温泉路交口处，花开富贵旁）
停车：车停天嘉大厦、海峡人才市场或花开富贵停车场，详见后附地图

电话：88817733 88807733

门面

环境

大厅

包厢

六小碟

烧烤

烤五花肉

烤鱿鱼

掌中宝

烤鸭胗

烤牛肉

烤肥牛

烧烤

烧烤

石锅拌饭

石锅大酱汤

荞麦冷面

土豆饼

紫菜包饭

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